أكد صفوان ثابت رجل الأعمال وعضو المجلس الوطنى المصرى للتنافسية ورئيس مجلس إدارة مجموعة جهينة للأغذية أن فاتورة الغذاء فى مصر تصل إلى 250 مليار جنيه، متوقعًا أن تصل خلال ال5 سنوات القادمة إلى 500 مليار جنيه. وقال: إن 45% من دخل المصريين موجه إلى الطعام. جاء ذلك خلال فعاليات ورشة العمل التى يعقدها المجلس الوطنى المصرى للتنافسية تحت عنوان "سلامة الغذاء من منظور متكامل ".