أكد المهندس محمود عبد العزيز وكيل أول وزارة التموين والتجارة الداخلية رئيس قطاع الرقابة والتوزيع أنه سيتم تعديل مواعيد تشغيل المخابز البلدية المدعمة والطباقي في المحافظات التي لم يتم تطبيق منظومة الخبز الجديدة. وأشار إلى أن هذه المخابز ستعمل على فترتين صباحية ومسائية لتوفير الخبز للمواطنين باعتبارها من أحد آليات خطة الوزارة ضمن استعداداتها لعيد الأضحى المبارك التي تتضمن كذلك متابعة المخابز التي تم تطبيق منظومة الخبز الجديدة بها وتشمل 10 محافظات هي بور سعيد والسويس والإسماعيلية والقاهرة والإسكندرية والجيزة وبنى سويف والبحر الأحمر وجنوب سيناء ودمياط ليحصل المواطنون على الرغيف المدعم ب5 قروش من خلال البطاقات والكروت الذكية. كشف عبد العزيز في تصريحات ل"فيتو" عن تشكيل غرف عمليات رئيسية بمقر الديوان العام للوزارة وفرعية بجميع مديريات التموين والتجارة الداخلية بالمحافظات لمتابعة إنتاج الخبز المدعم المطابق للمواصفات والأوزان المقررة من قبل الوزارة، لافتا إلى زيادة كميات الدقيق للمخابز والمستودعات على مستوى الجمهورية لتوفير الخبز المدعم خلال أيام العيد مع متابعة حالة الأسواق للتأكد من مدى توافر السلع بها ومستوى جودتها وضبط المخالفين وتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاههم. وفى سياق متصل قال صفوت عمار وكيل وزارة التموين ببورسعيد إنه لن يتم تعديل مواعيد المخابز خلال أيام عيد الأضحى بعد تطبيق المنظومة الجديدة بالمحافظة التي سمحت لأصحاب المخابز بالتحرر من المواعيد الروتينية التي تحددها التموين للممارسة النشاط بعد أن أصبح من حق المخبز الإنتاج طوال اليوم والليل طالما أنه قادر على توزيع إنتاجه للمواطنين بالسعر المدعم والجودة العالية للخبز بعد فتح منظومة إنتاج الخبز لصرف حصص الدقيق.
