شهدت أسعار اللحوم اليوم استقرارا بالأسواق وداخل محلات الجزارة بنسبة انتعاش ملحوظة، فى حين قدمت عدد من السلاسل التجارية الكبرى تخفيضات وتنوعا في أغلب المنتجات. يستعد جموع المواطنين لشراء احتياجاتهم من السلع الرمضانية استعدادا لحلول شهر الصوم وتعد اللحوم الحمراء على رأس هذه المستلزمات الرمضانية، والتى لم تلق رواجا كبيرا خلال الفترة الماضية نتيجة ارتفاع أسعارها، بدأت عدد من الجهات الحكومية تزيد من حجم المعروض من اللحوم بالمنافذ المتنوعة سواء كانت متنقلة أو معارض رمضانية وهو ما ساهم فى استقرار السعر إلى حد كبير بل إنه ساهم أيضا فى تخفيضه بالسلاسل الكبري وكذلك منافذ وزارة التموين والتجارة الداخلية والقوات المسلحة والزراعة والداخلية. متوسط أسعار اللحوم قبل رمضان: سعر كيلو الكندوز: سجل نحو 110 ل 140 جنيهًا. سعر كيلو الضأن: سجل نحو 100 ل 130 جنيهًا. سعر كيلو البتلو: سجل نحو م 135 ل 160 جنيهًا. سعر كيلو اللحم الجاموسي: سجل نحو 120 ل 135 جنيهًا. سعر كيلو اللحم الجملي: سجل نحو 100 ل 125 جنيهًا. سعر كيلو اللحم الضأن المستورد: متوسط أسعار اللحوم قبل رمضان: سعر كيلو الكندوز: سجل نحو 110 ل 140 جنيهًا. سعر كيلو الضأن: سجل نحو 100 ل 130 جنيهًا. سعر كيلو البتلو: سجل نحو م 135 ل 160 جنيهًا. سعر كيلو اللحم الجاموسي: سجل نحو 120 ل 135 جنيهًا. سعر كيلو اللحم الجملي: سجل نحو 100 ل 125 جنيهًا. سعر كيلو اللحم الضأن المستورد: سجل نحو 60 ل 80جنيهًا. سعر كيلو اللحم البرازيلى: 95 ل 110 جنيه. سعر كيلو اللحم السودانى: 75 ل 85 جنيهًا. سعر كيلو اللحم الهندي: سجل نحو 75 جنيهًا. سعر كيلو الكبدة البلدي: سجل نحو 110 ل130 جنيها. سعر كيلو الكبدة المجمدة: سجل نحو 35ل40 جنيهًا. وقد أعلن الجهاز المركزى للتعبئة والإحصاء أن نسبة الاكتفاء الذاتى من اللحوم الحمراء بلغت نحو 55.9% عام 2017، ومتوسط نصيب الفرد 10.7كجم، مقابل 9.6 كجم عام 2016 بزيادة بلغت نسبتها 11.5%، بينما بلغت نسبة الاكتفاء الذاتي من لحوم الدواجن والطيور 91.5% عام 2017. وكانت وزارة الزراعة قد أطلقت المشروع القومي لإحياء البتلو الذى يعطي تمويلا حتى 400 ألف جنيه للأفراد، بقيمة 10 آلاف جنيه للشراء، و5 آلاف جنيه للتغذية لكل رأس، وبفائدة بسيطة 5% متناقصة، ويمنح لأول مرة الإقراض لكل من الأبقار والجاموس على السواء، ويتم الترقيم والتحصين والتسجيل على الحيوانات فور شرائها لدى المستفيد مع التأمين عليها، ليضمن المستفيد التعويض إذا ما نفق حيوانه. شعبة اللحوم: الأسعار ستنخفض فى رمضان أعياد المسيحيين تنعش الأسواق بنسبة 20% محمد شرف نائب رئيس شعبة القصابين بالاتحاد العام للغرف التجارية قال إن احتفالات المسيحيين ساهمت فى إنعاش السوق بنسبة 20% مؤكدا أن أسعار اللحوم لم تشهد أى ارتفاعات مؤثرة خلال الفترة الماضية معتبرا أن مؤشرات الأسعار الرمضانية ستظهر مع بداية الأسبوع المقبل لأن ما يحدث فى السوق خلال الوقت الراهن هو ناتج عن احتفالات الإخوة الأقباط وقد يتغير المشهد وتزداد حركة المبيعات مع بداية الأسبوع المقبل. وأضاف شرف أن المواطنين نتيجة سوء الأحوال الاقتصادية أصبحت قبلتهم اللحوم المستوردة وليست البلدية ويبدو أن المحلات التجارية لا تقوى على المنافسة خاصة أن الكثيرين يقبلون على اللحم السودانية باعتبارها بديل البلدية.
