عندما يختلط حمض المعدة مع بيكربونات في الأمعاء الدقيقة ينتج ثاني أكسيد الكربون الذي يسبب الغازات، كما يمكن إنتاج الغازات عن طريق البكتيريا الموجودة في الأمعاء الغليظة كتم الغازات لفترة طويلة يؤدي إلى تراكم الغازات المعوية التي سينتهي بها المطاف إلى عدم السيطرة عليها فيما بعد، وفي الغالب ستكون وسط مجموعة من الناس. بالإضافة إلى المشكلة المحرجة التي قد تقع بها، هناك مشكلة أخرى قد تواجهها، قد ينتهي بك الأمر إلى التهاب الرتج وهو عبارة عن أكياس صغيرة منتفخة يمكن أن تتكون في بطانة الجهاز الهضمي، وتوجد في أغلب الأحيان في الجزء السفلي من الأمعاء الغليظة. من المهم معرفة أن التخلص من الغازات أمر طبيعي، كما أن الكثير منها يحدث نتيجة لأسباب معينة، فعلى سبيل المثال، قد يحدث بسبب ابتلاع الهواء. كما يوضح البروفيسور كولينز: «عندما يختلط حمض المعدة مع بيكربونات في الأمعاء الدقيقة ينتج ثاني أكسيد الكربون الذي يسبب الغازات»، كما يمكن إنتاج الغازات عن طريق البكتيريا الموجودة في الأمعاء الغليظة. ينصح البروفيسور كولينز أنه عند شعورك بالغازات الكثيرة يجب الذهاب على الفور إلى الحمام، للتخلص كما يوضح البروفيسور كولينز: «عندما يختلط حمض المعدة مع بيكربونات في الأمعاء الدقيقة ينتج ثاني أكسيد الكربون الذي يسبب الغازات»، كما يمكن إنتاج الغازات عن طريق البكتيريا الموجودة في الأمعاء الغليظة. ينصح البروفيسور كولينز أنه عند شعورك بالغازات الكثيرة يجب الذهاب على الفور إلى الحمام، للتخلص منها بدون إحراج. إذا شعرت أنك لا تزال لديك انتفاخ ومنزعج فيمكنك التغلب عليه بإحدى الطرق التالية: 1- الشاي بالنعناع النعناع من الأعشاب التي تخلصك من الانتفاخ والغازات بسهولة، لذا يمكنك إضافته إلى كوب من الشاي، لتخفيف تشنجات الجهاز الهضمي، حيث يحتوي على المنثول -وهو زيت طيار له رائحة عطرية-. 2- عصير الليمون الليمون جيد لك بعدة طرق، حيث إنه يساعد في تخفيف آلام الغازات والانتفاخ لأنه يحفز إنتاج حمض الهيدروكلوريك الذي يساعد على تحطيم الطعام وسهولة هضمه. 3- الزنجبيل منذ العصور القديمة، تم استخدام الزنجبيل في علاج الأمراض المرتبطة بالمعدة، كما تشير الدراسات إلى أن تناول 1 - 1.5 جرام من كبسولات الزنجبيل يوميا في جرعات مقسمة قد يخفف الغثيان، بالإضافة إلى ذلك، مكملات الزنجبيل قد تسرع إفراغ المعدة، وتخفف من اضطرابات الجهاز الهضمي، وتقلل من التشنج المعوي، والنفخ، والغاز. 4- الشمر يستخدم الشمر في علاج الاضطرابات الهضمية، بما في ذلك آلام البطن والنفخ والغاز والإمساك، وعندما قامت بعض الدراسات في الفئران، ساعد في الحماية من القرحة، كما أن منع القرحة قد يقلل من خطر الانتفاخ. 5- البابونج في الطب التقليدي، يستخدم البابونج لعلاج عسر الهضم، الغازات، الإسهال، والغثيان، كما تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات وأنابيب الاختبار إلى أن البابونج قد يمنع الالتهابات البكتيرية هيليكوباكتر بيلوري، والتي تسبب قرحة المعدة وترتبط بالانتفاخ. ويجب أن تعرف أن تناول بعض الأطعمة قد يكون سببا في حدوث الانتفاخ مهما اختلفت شدته، تعرف على بعضها: 1- المشروبات الغازية تحتوي هذه المشروبات على كميات كبيرة من ثاني أكسيد الكربون، وهو غاز، لذا عندما تشربها ينتهي بك الأمر إلى الانتفاخ، والحل تجنب تلك المشروبات الغازية وتناول الماء، وبدائل صحية أخرى مثل القهوة والشاي والماء، بنكهة الفاكهة. 2- البصل من الخضراوات الرئيسية في الأطباق الجانبية والسلطات، وعلى الرغم من أنها عادة ما تؤكل بكميات صغيرة، فإن البصل واحد من المصادر الغذائية الرئيسية للفركتان -ألياف قابلة للذوبان يمكن أن تسبب الانتفاخ- بالإضافة إلى ذلك، بعض الأشخاص حساسون مع مركبات أخرى في البصل، لذلك البصل سبب معروف للانتفاخ وغيره من اضطرابات الجهاز الهضمي، لكن قد يقلل طهي البصل من هذه التأثيرات الهضمية، لذا حاول استخدام الأعشاب الطازجة أو التوابل كبديل للبصل. 3- الشعير من الحبوب الغنية بالألياف ويحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن مثل الموليبدنوم والمنجنيز والسيلينيوم، لكن بسبب محتواه العالي من الألياف، فإن الشعير الكامل قد يسبب انتفاخًا في الأفراد الذين لا يعتادون على تناول الكثير من الألياف، علاوة على ذلك، يحتوي الشعير على الجلوتين، وهذا قد يسبب مشكلات للأشخاص الذين لا يتحملون الجلوتين، ويمكن استبدال الشعير بحبوب أخرى مثل الشوفان أو الأرز البني أو الكينوا.
