السلع الغذائية وتوافرها وأسعارها أهم ما يشغل عقل المواطن المصري خاصة مع قرب حلول شهر رمضان المبارك وزيادة حجم التزاماته المادية واحتياجاته من السلع الغذائية أكدت شعبة الحاصلات الزراعية بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن شهر رمضان المبارك سيكون الأكثر هدوءا مقارنة بالعامين الماضيين، حيث تتجه الأسعار نحو الاستقرار إلى حد كبير باستثناء أصناف محدودة يرتفع سعرها هذا العام، نتيجة زيادة الطلب من جهة وأزمات أخرى مرتبطة بعدد من الدول الخارجية من جهة أخرى، كالفول والعدس والفاصوليا على سبيل المثال، بينما سينخفض عدد من أصناف الخضر والحبوب من جهة أخرى نتيجة زيادة حجم المعروض منها كاللوبيا والكوسة والبلح وغيرها من السلع المرتقب انخفاضها بالشهر الفضيل. شعبة الحاصلات الزراعية: هذه السلع ستنخفض أسعارها مع حلول شهر رمضان قال أحمد الباشا إدريس رئيس شعبة الحاصلات الزراعية، إن هناك عددا ليس بالقليل سينخفض سعره مع حلول شهر رمضان المبارك، نظرا لزيادة حجم المعروض منه فى الموسم الحالى، ويأتى على رأسها اللوبيا باعتبارها أكثر الحبوب انخفاضا فى الآونة الأخيرة، شعبة الحاصلات الزراعية: هذه السلع ستنخفض أسعارها مع حلول شهر رمضان قال أحمد الباشا إدريس رئيس شعبة الحاصلات الزراعية، إن هناك عددا ليس بالقليل سينخفض سعره مع حلول شهر رمضان المبارك، نظرا لزيادة حجم المعروض منه فى الموسم الحالى، ويأتى على رأسها اللوبيا باعتبارها أكثر الحبوب انخفاضا فى الآونة الأخيرة، وهناك عدد من المؤشرات تؤكد انخفاض سعرها خلال شهر رمضان المبارك، مضيفا أن سعرها بالجملة استقر الآن عند 10 جنيهات للكيلو بالتجزئة بما يزيد السعر على 15 جنيها للكيلو. وأضاف الباشا أن التمر أحد أهم السلع التى يزيد الطلب عليها فى شهر رمضان المبارك ولكن سعره العام الجاري سينخفض إلى حد كبير نتيجة وجود فائض كبير منه منذ العام الماضي، وسيتم طرحه هذا العام وهو ما سيسهم فى تخفيض السعر ليصل سعر بعض أنواعها إلى 6 و8 جنيهات للكيلو، فضلا عن العدس وبعض الحبوب الأخرى التى شهدت انخفاضا ملحوظا خلال الشهر الجارى ويتجه مؤشر سعرها نحو الانخفاض أيضا. سلع سترتفع أسعارها في رمضان أكد رئيس شعبة الحاصلات، أن هناك عددا من السلع نتيجة زيادة الطلب عليها يرتفع سعرها فى شهر رمضان، ويأتى على رأسها الفول الذى كانت أسعاره قد تعرضت لأزمة خلال الفترة الماضية تأثرا بالجفاف الذي أصاب الدول التى يتم الاعتماد عليها بشكل أساسي لاستيراده، إلا أنه عاد ليستقر مؤخرا. ولفت الباشا إلى أن الفول أحد أهم السلع الغذائية التى يزداد حجم الطلب عليها فى الشهر الفضيل وترتفع أسعارها، موضحا أن الارتفاع هذا العام لن يتجاوز ال2 جنيه فى الكيلو الواحد. وعن باقى السلع التى قد يرتفع سعرها فى رمضان وفقا لما أكده رئيس شعبة الحاصلات الزراعية، فقد جاء من بينها الفاصوليا البيضاء والتى شهدت ارتفاعا ملحوظا وسجل سعر الكيلو منها نحو 30 جنيها ويتجه مؤشر سعرها نحو الارتفاع خلال الشهرين القادمين، فضلا عن بعض أصناف الخضراوات التى يزداد حجم الطلب عليها أيضا كالبصل والفلفل، وجميع السلع التى تدخل فى تشكيل طبق السلطة وعلى رأسها الطماطم. وحسب الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، فإن المساحة المزروعة من الفول تراجعت في مصر إلى 88 ألف فدان في 2016، مقابل 116 ألف فدان في 2013، كما تراجع الإنتاج في 2016، إلى 142 ألف طن، مقابل 223 ألف طن في 2013. مصير أسعار الأرز قال غبور فرج نائب رئيس شعبة الحاصلات الزراعية، إن الأرز إحدى السلع المتوقع تركها لحجم العرض والطلب وذلك لعدم توافره وطرحه يعتمد على حجم الطلب عليه، ولكن من المتوقع ارتفاعه فتقليص المساحة المنزرعة من الأرز جعل الاتجاه إلى الاستيراد وهو ما يجعل السعر خاضعا لقانون السوق، خاصة أن وزارة التموين قللت من طرحه على بطاقات التموين والجميع سيتجه للضغط على السوق فى شرائه. وأضاف فرج أن جميع منتجات القمح والتي تشمل الدقيق والمكرونة والسميد ستشهد ارتفاعا طفيفا يتراوح بين 50 إلى 70 قرشا للكيلو.