تشير دراسة في مجلة Diabetes Care إلى أن الباحثين وجدوا أن الأشخاص الذين شربوا كوبين من الماء أو أقل من ذلك في اليوم، كانوا أكثر عرضة بنسبة 30% لارتفاع نسبة السكر في الدم عندما يكون لديك مرض السكري، فإن اختيار الشراب المناسب ليس بسيطًا دائمًا، كما تضيف الدراسات الحديثة أن بعض المشروبات تسبب الارتباك في مستويات سكر الدم، ولهذا تتساءل.. هل القهوة مفيدة أو ضارة بمقاومة الأنسولين؟ هل تسبب الصودا الدايت الخالية من السعرات الحرارية زيادة في الوزن؟.. ولهذا فإن 3 إخصائيين حاصلين على أعلى الدرجات وإخصائي التغذية المعتمدين يعرضون مشروبات يومية لمرضى السكري منها ما يمكن تناوله وأخرى يجب الامتناع عنها.. اعرفها حسبما ذكرها موقع Reader's Digest. 1- تناول المزيد من الماء تشير دراسة في مجلة Diabetes Care إلى أن الباحثين وجدوا أن الأشخاص الذين شربوا كوبين من الماء أو أقل من ذلك في اليوم، كانوا أكثر عرضة بنسبة 30% لارتفاع نسبة السكر في الدم مقارنة بمن يشربون أكثر من ذلك يوميا. السبب في هذا هرمون "الفاسوبريسين" الذي يساعد الجسم على تنظيم 1- تناول المزيد من الماء تشير دراسة في مجلة Diabetes Care إلى أن الباحثين وجدوا أن الأشخاص الذين شربوا كوبين من الماء أو أقل من ذلك في اليوم، كانوا أكثر عرضة بنسبة 30% لارتفاع نسبة السكر في الدم مقارنة بمن يشربون أكثر من ذلك يوميا. السبب في هذا هرمون "الفاسوبريسين" الذي يساعد الجسم على تنظيم الترطيب، كما تزيد مستوياته عندما يصاب جسم الشخص بالجفاف، مما يدفع الكبد إلى إنتاج المزيد من السكر في الدم، ولهذا يوصي الخبراء بتناول 6-9 أكواب من الماء يوميا للنساء، كما يمكن للرجال الحصول على كميات أكبر. 2- ركز على تناول الحليب الحليب يوفر الكالسيوم والمغنسيوم والبوتاسيوم وفيتامين D الذي يحتاجه جسمك للقيام بالوظائف الأساسية، بالإضافة إلى ذلك، تشير الأبحاث إلى أنه قد يؤدي أيضًا إلى زيادة فقدان الوزن. في إحدى الدراسات التي أجريت على 322 شخصًا يحاولون خفض الوزن، كان لدى بعضهم النوع الثاني من مرض السكري، وآخرون مصابون بأمراض القلب، وهؤلاء الأشخاص تناولوا نحو نصف كوب يوميا، وبالفعل خسروا بعض الوزن. يقول براون-ريجز، إخصائي تغذية: "يعد الحليب القليل الدسم أو الخالي من الدسم مشروبًا رائعًا للأشخاص المصابين بالسكري، كما يمكن إضافة الحليب إلى نظام غذائي صحي يساعد أيضا على خفض ضغط الدم". 3- تناول الكافيين بحرص تشير بعض الدراسات إلى أن شاربي القهوة أقل عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع 2، ويبدو أن المركب في القهوة الذي يطلق عليه حمض الكلوروجينيك يبطئ امتصاص الجلوكوز في مجرى الدم، لكن الأبحاث الأخرى تشير إلى أنه بالنسبة للأشخاص الذين لديهم بالفعل مرض السكري، قد ترفع القهوة نسبة السكر في الدم أو تجعل الجسم يعمل بجد لمعالجته. وبهذا يتعلق الأمر بكيفية تأثير القهوة على سكر الدم، حيث يمكن أن يحفز الكريمر والحليب والسكر نسبة السكر في الدم بالإضافة إلى زيادة الوزن. وإذا كنت تعاني من صعوبة في التحكم في نسبة السكر في الدم، فقد يكون من المفيد الاستغناء عن القهوة لمعرفة ما إذا كانت تُحدث فرقًا في مستويات سكر الدم. 4- القليل من المشروبات الغازية والسكرية يمكن للمشروبات الحلوة أن ترفع نسبة السكر في الدم، وتعزز من خطر زيادة الوزن، وارتفاع ضغط الدم، والسكتة الدماغية، وأمراض القلب. وقال باحثون من كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد إن أحد المشروبات السكرية يوميا يضيف 150 سعرا حراريا فارغا و40 إلى 50 جراما من الكربوهيدرات التي تزيد السكر في الدم، كما يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن بمقدار 15 رطلا سنويا. وإذا كنت مصابا بالسكري، فإن التخلص من الصودا والمشروبات الأخرى المحلاة بالسكر من أقوى الطرق للتحكم في نسبة السكر في الدم، وفقدان الوزن، وتحسين صحتك، كما يمكن أن يؤدي التحول إلى المشروبات الصحية إلى توفير مئات السعرات الحرارية والكثير من الكربوهيدرات. 5- الشاي قد يفيدك أظهرت دراسة صينية أن الشاي الأسود فقط يحتوي على متعدد السكاريد أو السكريات المعقدة، التي تبطئ امتصاص السكر في مجرى الدم، كما ووجدت دراسة ألمانية أن تناول أربعة أكواب في اليوم قد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكر بنسبة 16%.
