أفاد تقرير صادر عن إدارة التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري، في محافظة الجيزة، والخاص بنتائج فحص عينات لحوم مضبوطة داخل مطعم شهير في منطقة حدائق الأهرام بالجيزة، منذ أيام، إذ أكد احتواء العينات على "لحوم حمير". وأكد التقرير، أن نتيجة الفحص كشفت عن أن عينة لحوم البتلو والمفروم المضبوطة، إيجابية للفصيلة الخيلية (لحوم حمير). وأوضح التقرير الذي أرسلته إدارة التفتيش إلى نيابة الهرم، وحصلت التحرير على صورة ضوئية منه، أن العينات المضبوطة ل لحوم الشيش والضاني غير صالحة للاستهلاك الآدمي. وكانت نيابة الهرم، قررت الإثنين الماضي، حبس مالك محل "كبابجى" شهير، 4 أيام على ذمة التحقيق معه بعد ورود تقرير مديرية الطب البيطري بشأن ضبط لحوم حمير وأخرى فاسدة داخل فرع المحل بمنطقة حدائق الأهرام، إذ أكدت نتائج الفحص الأولية أن 12 كيلو من أصل 16 كيلو مضبوطة، عبارة عن لحوم للفصيلة الخيلية "حمير"، بينما باقى الكمية فاسدة ولا تصلح للاستهلاك الآدمى. وتبين خلال التحقيقات أن مباحث التموين بالجيزة، بالتعاون مع الأجهزة المحلية، شنت حملة للتفتيش على المطاعم المخالفة والتى تبيع منتجات مأكولات مغشوشة، وتم ضبط لحوم يشتبه فى كونها فاسدة بمطعم شهير بمنطقة حدائق الأهرام، وأكد تحليل العينات ذلك، ومن ثم أمر محافظ الجيزة بإغلاق المطعم وإحالة صاحبه إلى النيابة العامة. وأكد اللواء محمد كمال الدالي، محافظ الجيزة، في بيان له أمس، تنفيذ قرار غلق المطعم لما يشكله من خطورة داهمة على صحة المواطنين، مشددًا على أنه لا تهاون مع المنشآت، خاصة المطاعم والكافتيريات التى تقدم أطعمة وتتساهل فى صحة المواطنين، وضرورة وجود رقابة، وغلق أى منشأة يثبت بالدليل القاطع وجود مخالفة صحية بها.
