قال مدير عام التموين بأسوان، حسام يوسف عربي، اليوم الجمعة، إن هناك رقابة مشددة على نقل وتداول اللحوم الحمراء داخل المحافظة، بالتنسيق بين أجهزة الرقابة التموينية والطب البيطري بما يضمن صحة المواطن. وأضاف عربي، أن أجهزة الرقابة التموينية تراقب حركة تداول اللحوم داخل الأسواق وبمحال الجزارة والسلخانات المقررة داخل المراكز والمدن، مشيرًا إلى أنه لا يُسمح بخروج أي لحوم من السلخانات أو تداولها داخل الأسواق إلا بعد ختمها من قبل أجهزة التموين. كانت محافظة الفيوم، فجرت مؤخرًا واقعة أثارت الرأي العام، عقب ضبط كمية من لحوم الحمير قبل تداولها بالأسواق.