المقادير: - كيلو لحمة مفرومة يها نسبه مناسبه من الدهن - بصل مفروم - بقدونس مفروم - كوب بقسماط مطحون - 2 بيضة مفرومة - ملح و فلفل و بهارات - رشة قرفة طريقة التحضير: يتم وضع المكونات معا فى اناء واحد ويخلطوا جيدا. قومى بتشكيل الكفتة علي سيخ ثم انزعيها وقومى بوضعها فى صنية. توضع فى الفرن لمدة 40 دقيقة. يفضل تقديم الكفتة مع السلطة والمكرونة.