بدأ أهالي مدينة أسيوط والمراكز المختلفة في نحر الأضاحي عقب انقضاء صلاة العيد والخطبة. واصطحب عشرات الأهالي الذبائح لذبحها في المجازر أو أمام المنازل من خلال المجازر الحكومية أو من خلال الجزارين الذين يتقاضون أجورا فى المنازل وتنوعت الذبائح ما بين خراف وماعز وعجول من الجاموس والبقر.
وحرص المضحون على اصطحاب أبنائهم وأطفالهم إلى مكان ذبح الأضاحى.