الكريب من الأكلات العالمية التي فتحت لها محلات متخصصة نظراً لإقبال الناس على تناولها سواء حلوة أو مالحة ، حيث تعتبر لفائف الكريب من الوجبات الخفيفة ذات المكونات المتكاملة ويقدم موقع" Goodhousekeeping" طريقة عمل الكريب بالمربى لوجبة إفطار خفيفة ومتكاملة المكونات المكونات : - ½ كوب دقيق أبيض - ملعقة كبيرة سكر ناعم - 2 بيضة - 250 جرام حليب بارد - ملعقة كبيرة زيت ذرة - رشة ملح - ملعقة صغيرة فانليا - ملعقة كبيرة بيكينج باودر للحشو : مقدار من نوع المربى المفضل للأشخاص التي ستتناول الإفطار ويفضل مربى التوت والفراولة طريقة عمل الكريب بخطوات سهلة وسريعة - نقوم بخلط جميع المقادير الجافة في وعاء زجاجي عميق ، بعدما تتجانس جميع المكونات نقوم بإضافة البيض والزيت بالتدريج ، مع الاستمرار بالخفق بواسطة المضرب حتى يتجانس الخليط ويتحول إلى خليط متجانس - نقوم بإضافة الحليب في المرحلة الأخيرة ونستمر في الخفق حتى يكون خليط متماسك - نضع قليل من الزيت في المقلاه التيفال ونأخذ مقدار مغرفة وتفرد سريعاً وتقلب سريعاً للحصول على قرص كريب ، تكرر العملية حتى الانتهاء من الكمية - تدهن الأقراص بالمربى وتلف سريعا وتقدم ساخنة مع القهوة أو الحليب