شكلت سعاد الخولي مدير مديرية الطب البيطري لجنة من أطباء إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري لعمل حملات مكثفة على الأحياء لضبط المخالفات واللحوم الفاسدة بالأسواق , و التي اسفرت عن ضبط 16 طن و291 كجم من الأكباد والكلاوي والأسماك غير الصالحة للاستهلاك الآدمي ، حيث تم ضبط 15 طن و478 كجم من الأكباد والقلوب والكلاوي المجمدة منتهية الصلاحية بثلاجة بمدينة 15 مايو و 656 كجم من الأسماك المجمدة غير الصالحة للإستهلاك الآدمي بثلاجة بحي حدائق القبة ، بالإضافة إلى ضبط 157 كجم أسماك منتهية الصلاحية بثلاجة بسوق العبور بحي السلام. فيما اكدت د. الخولي أنه تم إتخاذ إجراءات مشددة للحول دون ظهور حالات مصابة بين الحيوانات بمرض الحمى القلاعية في القاهرة بعدما اصدر عبد القوي خليفة محافظ القاهرة تعليماته للنقاط الأمنية المنتشرة حول مداخل ومخارج القاهرة بمنع دخول أي سيارات محملة بعجول حية، مشيرة إلى أن القاهرة لديها إكتفاء ذاتي من العجول اللازمة لتوفير اللحوم للمواطنين وليست في حاجة إلى شحنات من المحافظات الأخرى. واضافت أن التحصينات المضادة لمرض الحمى القلاعية بدأت في 1 مارس الجاري ولكنها توقفت بمجرد الإعلان عن تفشي المرض في محافظة المنوفية حيث لا يصح تحصين الحيوان في فترة حضانة المرض حتى لا يتأثر الحيوان بصورة سلبية إذا كان حاملاً للمرض فقد تكون الجرعة أضعف من الفيروس الذي يحمله الحيوان فينشط المرض بصورة أكبر ويصبح أخطر على صحة الحيوان. كما اشارت د. سعاد أنه تم تشكيل مجموعات من الإدارات البيطرية للمرور اليومي على أماكن تجمعات وتربية الحيوانات في 17 حي في القاهرة، ومتابعة مزرعة سجن طره وهي المزرعة الوحيدة في القاهرة التي يتم فيها تربية للحيوانات، وفي حالة ظهور أي أعراض للمرض على جسم الحيوان يتم استئصال المناطق المصابة إذا كانت في الأرجل وعزله عن باقي الحيوانات و حقنه حتى يتماثل للشفاء . وأكدت د. الخولي أنه تم التشديد على المجازر بمنع دخول أي شحنات مستوردة من الخارج مهربة عن طريق الأفراد لذبحها بالمجازر وبيعها في الاسواق