المقادير: - نصف كيلو جمبري منظف ومنزوع القشر والرأس - بصلة مفرومة ناعمة - فصي ثوم مهروسين - نصف كوب بازيلاء مغسولة ومصفاة - جزرتين مقطعة مكعبات - 1\3 كوب حليب جوز الهند - رأس فليفلة خضراء مقطع مكعبات - ملعقتي طعام زبدة - كوبان ونصف ماء - ملح، فلفل أسود، بهارات مشكلة، زنجبيل مطحون طريقة التحضير : - يسلق الجمبري على نار متوسطة حوالي 12 دقيقة ثم يصفى من الماء ويترك جانباً - يقلى البصل والثوم بالزبدة - يضاف الجمبري وباقي المكونات على البصل والزبدة وتقلى بعد أن تضاف البهارات والفلفل والزنجبيل والملح - نصب الماء فوق المكونات ثم نضيف حليب جوز الهند ونترك الخليط بعد أن يغلي لمدة خمس دقائق على النار - تقدم ساخنة ويمكن تزيينها بالبقدونس شاهدي أيضاً: شوربة السي فود بالكريمة شوربة الدجاج مع المشروم والشوفان حساء الذرة والخضار المشكلة