الجامع لو مغلق هنفتحه، مساجد وكنائس بالمنوفية تعلن فتح أبوابها لطلاب الثانوية العامة    سعر الريال السعودي اليوم الخميس 27-6-2024 في بداية التعاملات    تعرف على أسعار الزيت اليوم الخميس 27-6-2024 في الأسواق    مستوطنون يقتحمون المسجد الأقصى    مقتل جندي إسرائيلي وإصابة 17 آخرين بمخيم جنين    الإسماعيلي ينعي طارق الوحش    النيابة تنتدب المعمل الجنائي لبيان سبب حريق ورشة أخشاب في سوهاج    بدء امتحان الأدب والنصوص والمطالعة للشعبة الأدبية بالثانوية الأزهرية    فيلم اللعب مع العيال يحقق إيرادات 850 ألف جنيه في السينما أمس    محطات فنية في حياة الشاعر الغنائي مأمون الشناوي بذكرى وفاته (فيديو)    محطات فنية في حياة صلاح قابيل.. صاحب الوجوه المتعددة (فيديو)    محكمة أمريكية تقضى بسجن رئيس هندوراس السابق 45 عاما بتهم تهريب مخدرات    ننشر شروط وموعد التقديم بالمدرسة الفنية للتمريض في المنيا    قرارات عاجلة حول مصرع مريض نفسي سقط من شرفة عيادة طبيبه بالجيزة    القناة ال 12 الإسرائيلية: الجيش بدأ تحريك قوات للشمال استعدادا لحرب محتملة مع حزب الله    قبل قرار المجلس النهائي.. موعد مباراة الزمالك وسيراميكا في الدوري المصري    انخفاض أسعار النفط بعد زيادة مفاجئة في المخزونات الأمريكية    هل يجوز الاستدانة من أجل الترف؟ أمين الفتوى يجيب    حبس عامل قتل آخر في مصنع بالقطامية    ليه التزم بنظام غذائي صحي؟.. فوائد ممارسة العادات الصحية    غارة إسرائيلية تستهدف مبنى شمال مدينة النبطية في عمق الجنوب اللبناني    هانئ مباشر يكتب: تصحيح المسار    أسعار البنزين اليوم مع اقتراب موعد اجتماع لجنة التسعير    والدة لاعب حرس الحدود تتصدر التريند.. ماذا فعلت في أرض الملعب؟    دعاء الاستيقاظ من النوم فجأة.. كنز نبوي منقول عن الرسول احرص عليه    إعلان نتيجة الدبلومات الفنية الشهر المقبل.. الامتحانات تنتهي 28 يونيو    تسجيل 48 إصابة بحمى النيل في دولة الاحتلال الإسرائيلي خلال 12 ساعة    نجم حرس الحدود يكشف حقيقة مفاوضات الزمالك معه    إصابة محمد شبانة بوعكة صحية حادة على الهواء    الصين تسيطر على أسواق السيارات الكهربائية    حظك اليوم| برج الأسد 27 يونيو.. «جاذبيتك تتألق بشكل مشرق»    حظك اليوم| برج الجدي الخميس27 يونيو.. «وقت مناسب للمشاريع الطويلة»    جيهان خليل تعلن عن موعد عرض مسلسل "حرب نفسية"    حظك اليوم| برج السرطان الخميس 27 يونيو.. «يوم مثالي لأهداف جديدة»    كندا تحارب السيارات الصينية    فولكس ڤاجن تطلق Golf GTI المحدثة    17 شرطا للحصول على شقق الإسكان التعاوني الجديدة في السويس.. اعرفها    حقوقيون: حملة «حياة كريمة» لترشيد استهلاك الكهرباء تتكامل مع خطط الحكومة    مجموعة من الطُرق يمكن استخدامها ل خفض حرارة جسم المريض    منير فخري: البرادعي طالب بالإفراج عن الكتاتني مقابل تخفيض عدد المتظاهرين    "الوطنية للإعلام" تعلن ترشيد استهلاك الكهرباء في كافة منشآتها    هل يوجد شبهة ربا فى شراء شقق الإسكان الاجتماعي؟ أمين الفتوى يجيب    العمر المناسب لتلقي تطعيم التهاب الكبدي أ    نوفو نورديسك تتحمل خسارة بقيمة 820 مليون دولار بسبب فشل دواء القلب    شل حركة المطارات.. كوريا الشمالية تمطر جارتها الجنوبية ب«القمامة»    رئيس قضايا الدولة يُكرم أعضاء الهيئة الذين اكتمل عطاؤهم    وزراء سابقون وشخصيات عامة في عزاء رجل الأعمال عنان الجلالي - صور    ملخص وأهداف مباراة جورجيا ضد البرتغال 2-0 فى يورو 2024    هيئة الدواء المصرية تستقبل وفد الشعبة العامة للأدوية باتحاد الغرف التجارية    بيان مهم بشأن حالة الطقس اليوم.. والأرصاد الجوية تكشف موعد انتهاء الموجة الحارة    «نجار» يبتز سيدة «خليجية» بصور خارجة والأمن يضبطه (تفاصيل كاملة)    الزمالك مهدد بالنزول إلى الدرجة الرابعة.. تفاصيل    عضو الاتحاد المصري لكرة السلة ل في الجول: تعذر انضمام إيهاب أمين بسبب الإجهاد    ميدو: الزمالك «بعبع» ويعرف يكسب ب«نص رجل»    الكنائس تخفف الأعباء على الأهالى وتفتح قاعاتها لطلاب الثانوية العامة للمذاكرة    مدير مكتبة الإسكندرية: استقبلنا 1500 طالب بالثانوية العامة للمذاكرة بالمجان    حكم استرداد تكاليف الخطوبة عند فسخها.. أمين الفتوى يوضح بالفيديو    هل يجوز الرجوع بعد الطلاق الثالث دون محلل؟.. «الإفتاء» تحسم الجدل    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



المجمعات الاستهلاكية والمحال: انقطاع الكهرباء خراب بيوت مستعجل
نشر في الشروق الجديد يوم 23 - 05 - 2013

أربك انقطاع التيار الكهربائى بشكل متكرر، المجمعات الاستهلاكية، وأصحاب المحال، وبخاصة المتخصصة فى بيع اللحوم والأسماك والأغذية المجمدة، مما دفع القائمين عليها إلى الاحجام عن شراء بضائع جديدة، فى الوقت الذى يسابقون فيه الزمن لبيع السلع سريعة البوار خوفا من تلفها بسبب انقطاع الكهرباء.

«الشروق» استطلعت خلال جولتها، آراء العديد من المسئولين والموظفين بتلك المجمعات، وأكدوا أن هناك خسائر كبيرة لحقت بهم بسبب انقطاع الكهرباء.

ولوحظ أن العديد من المجمعات الاستهلاكية والمحال التجارية، لم تعد تعرض اللحوم والأسماك المثلجة، التى يتطلب عرضها إما وجود تيار كهربائى متواصل أو مولدات كبيرة تكفى لتشغيل المجمدات التى يتم حفظ هذه اللحوم فيها.

وكشفت جولة ل«الشروق» على عدد من المجمعات الاستهلاكية والمحال الغذائية والمشروعات الخاصة، بالقاهرة والجيزة، عن تراجع شديد فى حركة بيع اللحوم المجمدة، وسط تخوف كثير من المواطنين من بيع لحوم فاسدة نتيجة لإعادة تجميدها بعد انقطاع التيار الكهربى وعودته.

فى شارع أرض الجمعية بمنطقة إمبابة، تستقر جمعية الأهرام الاستهلاكية، التى تعتبر منفذا مهما لبيع اللحوم والأسماك المجمدة، سألنا محمد سعيد رجب، مدير فرع الوراق للشركة، فقال: إنهم خفضوا من كمية المجمدات من لحوم ودواجن بسبب تكرار انقطاع التيار الكهربائى الذى يعمل على تلف اللحوم المجمدة، مشيرا إلى أنه إذا استمرت أزمة الكهرباء على ما هى عليه، فسيتكبدون خسائر مالية فادحة.

ويرى أحمد حنفى، مدير فرع المنيرة لشركة النيل للمجمعات الاستهلاكية، أن الحال إذا استمر على هذا النحو، سيؤدى إلى وقف الحال، وغلق الكثير من المحال، وتلف اللحوم المجمدة والدواجن بمُصناعتها من دبوس وكفتة وغيرهما، مشيرا إلى أنه بدأ فى ترشيد استلامه من اللحوم المجمدة، بسبب عدم الإقبال من المواطنين على الشراء، لخوفهم من تلف التخزين عندهم لمدد طويلة.

ويشتكى الحاج محمود، الذى يبلغ من العمر 54 عاما، صاحب محل لبيع اللحوم والدواجن بإمبابة، عن مدى المعاناة التى يلقاها من انقطاع الكهرباء لفترات طويلة، وقال إن عمله يعتمد على الكهرباء المستمرة، وانقطاع التيار المتكرر يتسبب فى تعطيل الماكينات المخصصة لتنظيف الدواجن وفرم اللحوم وغيرهما من الأدوات التى يعتمد عليها فى عمله.

وأعرب أصحاب المحال الغذائية عن استيائهم من الانقطاع المتواصل للكهرباء، حيث تحتوى محالهم على الثلاجات وخزانات الألبان، وكلها تعمل بالكهرباء، وحين تنقطع يتلف ما فيها من أغذية وسوائل، هذا ما قاله مصطفى زين، 36 سنة، صاحب محل للمواد الغذائية بمنطقة المنيرة.

وأضاف: عندما ينقطع التيار الكهربائى لفترة طويلة يفسد ما فى الثلاجات من مواد غذائية، كالزبادى والألبان والمثلجات، ويصيبها العفن، كما أن عودة التيار فجأة من الممكن أن تحرق مواتير الثلاجات التى يصعب تصليحها لكثافة اسعارها.

ويرى إيهاب شوقى، 29 سنة صاحب محل ألبان بعابدين، الكهرباء فى المنطقة تنقطع بشكل يومى لمدة ساعة أو أكثر من قرابة شهر تقريبا، وبلغ حجم خسائره نحو 40% مع هذا التكرار، مشيرا إلى أن المواد الغذائية ومنتجات الألبان تفسد إن استمر انقطاع التيار أكثر من ساعتين.

ويقول الكتور روبيل كامل، أستاذ اللحوم والمواد الغذائية بالمركز القومى للبحوث، إن استمرار انقطاع الكهرباء لها تأثير سيئ جدا على جودة اللحوم، وخاصة عندما تكون كميات كبيرة من اللحوم مخزنة فى الثلاجات، مضيفا أن لها تأثيرا كيمائيا وطبيعيا حيث إن انقطاع الكهرباء وعودته بعد فترة، يؤدى إلى زيادة كمية السائل الناضح «الدرب» وهذا السائل يحتوى على صبغات اللحوم والبروتينات الزائبة فى الماء والعناصر المعدنية المهمة والفيتامينات. وأضاف: كلما زاد السائل الناضح قلت القيمة الغذائية فى اللحوم المجمدة وقلت جودتها.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.