كشف تقرير صادر عن الغرفة التجارية بمحافظة الشرقية عن ارتفاع أسعار نحو 20 سلعة استراتيجية بمستويات تتراوح بين 3% و55% خلال الفترة من يناير 2010 ويناير 2011. وأوضح التقرير أن أسعار الدقيق سجلت زيادة خلال تلك الفترة بنسبة 21%، فيما ارتفع سعر السكر 39%، والزيت ما بين 5 و8%، واللبن 11%، والطماطم 50%، ولحم الكندوز والدواجن 33%، والسمك البلطي 10% بحسب صحيفة المصري اليوم. وأشار التقرير إلى أن الشهور الثلاثة الأخيرة من عام 2010 شهدت طفرات سعرية هائلة لبعض السلع مثل السكر والأرز والحبوب والطماطم واللحوم الحمراء والدواجن، مع توضيح أن المؤشر العام لأسعار السلع الذي تصدره الغرفة أسبوعيًّا ارتفع نحو 16% مع بداية عام 2011 مقارنة ببداية عام 2010. وحول السلع الاستهلاكية غير الغذائية قال التقرير: إن سعر قنطار القطن -من النوع العادي المستخدم في التنجيد- ارتفع بنسية 54%، فيما ارتفع سعر البطارية نسر فارتا 54%، وارتفع حديد التسليح من إنتاج عز الدخيلة 44%، والأسمنت 2%، وارتفع سعر الزلط المستخدم فى الخرسانات 44%، وأسلاك الكهرباء المستخدمة في توصيلات الكهرباء للمباني 33%، والخشب الزان الروماني 2.5%، والورق 3%، والأحذية 14%.