قال أحمد أبو اليزيد أستاذ الزراعة، إن زراعة بنجر السكر انتشرت في مصر؛ نتيجة لوجود صناعة قائمة على هذا المحصول المهم، موضحاً أن مصر أصبحت تنتج ما يقترب من 1.8 مليون طن سكر من البنجر. وأضاف خلال مداخلة هاتفية مع قناة «إكسترا نيوز»، اليوم الأربعاء، أن «مساحة المحصول في الماضي كانت منخفضة جدا، وتخطت اليوم 640 ألف فدان»، قائلًا إن «الدولة تستهدف زراعة 750 ألف فدان هذا الموسم». وذكر أن بنجر السكر له ميزة نسبية في مصر وهو تحمله للظروف الجوية المحلية، كما أن هناك قاعدة عريضة من الزارعين تجيد زراعته، مبينا أن هناك 8 مصانع في مصر، تشارك مع المزارعين في جزء من مستلزمات الزراعة عبر ما يسمى ب«الزراعة التعاقدية». وأوضح أن المصنع يمنح التقاوي بدعم 75% للمزارع، لافتًا إلى تقديم خدمة إرشادية للفلاحين لزراعة محصول البنجر، فيما يسمى ب«الإرشاد التشاركي». وأكمل: «هناك حوافز تشمل رشة مجانية لأحد الأسمدة المهمة، وبالتعاون مع مجلس المحاصيل السكرية التابع لوزارة الزراعة يجرى تنظيم مواعيد الزراعة مع الفلاحين، وتعريفه بأهم أصناف التقاوي، والمتابعة المستمرة له».
