قال اللواء سيد نصر محافظ كفر الشيخ، خلال تصريحات صحفية له، إن الهدف في المرحلة القادمة هو إنشاء المصانع وإعادة تشغيل المتوقفة منها؛ وذلك من أجل خلق فرص عمل للشباب داخل المحافظة. وأشار «نصر» إلى أن إعادة تشغيل مصنع «ألبان سخا»، هو خطوة جيدة على الطريق الصحيح وبداية لتشغيل جميع المصانع المتوقفة واستغلال الطاقات المهملة، بهدف الانتاج والقضاء على البطالة وسد احتياجات المواطنين. وأوضح المحافظ، أنه تم رصد 40 مليون جنيه؛ لإعادة الحياة من جديد لمصنع الألبان بسخا بعد أن كان مهجورًا منذ 18 عامًا، مضيفًا أنه يستوعب عمالة حتى 3 آلاف عامل. وأشار محافظ كفر الشيخ، إلى أنه سيتم هدم بقايا المصنع القديم والمتهالك بالكامل مع بناء مباني حديثة تتناسب مع تنوع صناعة منتجات الألبان، وإنشاء بنية تحتية كاملة المرافق من ناحية الصرف والكهرباء والمياه. وأضاف محافظ كفر الشيخ، أنه سيتم تشغيل المصنع الذي تبلغ مساحته 5 أفدنة، لينتج 50 طن ألبان يوميًا، لإنتاج الجبن الأبيض المتميز، والألبان المعاملة بدرجات الحرارة العالية ومنتجات الزبادي بأنواعها، مؤكدًا أنه سيتم استغلال هذه الطاقات والمشاريع لصالح أبناء محافظة كفر الشيخ.
