أكدت دراسة أعدها الجهاز المركزي للتعبئة العامة والاحصاء عن إنتاج القمح خلال عام 1986-2009 أن المحصول زاد بنسبة321.1 ٪ العام الماضي عن عام 86، وأشارت إلي أنه كان 1.9 مليون طن عام 86، وبلغ 8 ملايين في العام الماضي. بلغت المساحة المنزرعة في العام الماضي 2.9 مليون فدان، وارتفعت الأسعار خلال الفترة بنسبة 1034.7 ٪.. وأوضحت الدراسة أن نسبة الاكتفاء الذاتي بلغت 54.8 ٪ العام الماضي بما يعادل 185٪ عن تلك الفترة، وبلغ صافي دخل الفدان 5412 جنيهاً، بنسبة زيادة 1722.2 ٪. أشارت الدراسة إلي أن المتاح للاستهلاك بلغ في العام الماضي 14.5 مليون طن، وكان 9.1 مليون طن عام 1986 بنسبة زيادة 59.7 ٪ ويرجع ذلك إلي تأثير الزيادة السكانية علي الاستهلاك. وكشفت الدراسة عن انخفاض الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك إلي 6.6 مليون طن العام الماضي بنسبة 45.2 ٪، وكانت 7.2 مليون طن عام 1986 بنسبة 78.7 ٪. أشارت الدراسة إلي أن قيمة دعم السلع التموينية زادت بنسبة 729.7 ٪، وبلغت نسبة دعم القمح والدقيق 4561.3 ٪، كما بلغت كمية القمح المدعم 7.8 مليون طن العام الماضي بينما كانت 4.8 مليون طن عام 1986 بنسبة زيادة قدرها 62.5 ٪.