الجمبرى الإسبانى بالفلفل الأحمر من الأطباق الرئيسية المختلفة والمناسبة للأزواج لاحتوائه على الفسفور والفلفل الأحمر الذى ينجح العلاقة الحميمة. المقادير:
• 1/3 كوب زيت زيتون
• 3 فصوص ثوم
• ½ ملعقة صغيرة شرائح الفلفل الحار
• 500 جرام جمبرى مقشر
• 2 ملعقة صغيرة بابريكا
• ¼ كوب بقدونس مفروم
• عصير ليمونة
• ملح وفلفل أسود
الطريقة:
1. سخنى الزيت على النار، أضيفى الثوم وحركيه.
2. ضيفى الفلفل والجمبرى وحركيه مدة دقيقة.
3. رشيها بالبابريكا واطهيها مدة 30 ثانية.
4. رشى عليها البقدونس وتبليها بالليمون والملح والفلفل وتقدم.