قامت الوحدة المحلية لمركز ومدينة أخميم بالتنسيق مع الإدارة الصحية ومكتب مراقبة الأغذية بعمل حملة مكبرة بضبط مصنع بير سلم خلف مسجد الأربعين بشارع الأمير حسن وقد تم عمل محضر إثبات حاله وتسليمه لمركز شرطة أخميم ضد المواطن ح .ع .ع . أسفرت الحملة عن ضبط عدد 22 صندوق سعة 24 زجاجة معبأة نكتار مانجو مدون عليها ” فور يو ” سعة الزجاجة 192مللي وعدد 45 صندوق سعة 24 زجاجة معبأة نكتار مانجو غير مدون عليها أي بيانات سعة 192مللي أيضا . وكذلك عدد 92 صندوق سعة 24 زجاجة فارغة معده للتعبئة وعدد 1 ماكينة تشغيل “وحدة تسخين وبسترة ” وعدد 1 كبسولة يدوية لكيس الزجاجات كما تم سحب عينات من العصير المدون عليه بيانات وعينة من الزجاجات التى لم يوجد عليها بيانات وتم إرسالها إلي المعمل المشترك بسوهاج للفحص الكيماوي والبكترولوجي وبيان مدي صلاحيتها للاستهلاك الآدمي . وشدد السيد المحافظ علي استمرار عمليات المتابعة وضبط المخالفين وتوقيع عقوبات رادعة للحفاظ الأمن الغذائي للمواطن السوهاجي وحماية المستهلك .