أكد جمال السيد رئيس قسم مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بالشرقية على استمرارالحملات التفتيشية على محلات بيع الأغذية وخاصة محلات الاسماك المملحة ( الفسيخ والرنجة والسردين ) بجانب مصانع ومعارض الحلويات والمطاعم والمخابزوالأسواق والباعة الجائلين التي تعرض مختلف أنواع السلع الغذائية حيث يكون الإقبال عليها كبيراً من قبل المستهلكين وذلك إستعداداً لإحتفالات أعياد شم النسيم و تنفيذاً لتوجيهات الدكتور محمد سرحان وكيل وزارة الصحة وبإشراف الدكتور محيي عزت مدير الطب الوقائى بالشرقية . وأوضح رئيس قسم مراقبة الأغذية بالشرقية أنه تم شن عدة حملات مكبرة فى خلال الاربعة اشهر الماضية حيث تم المرورعلى 4042 منشأة غذائية وقد أسفرت الحملات عن ضبط عدد من المخالفات منها التوصية بغلق 427 منشأة لمخالفتها كما تم تحرير 3000 محضر وتم إعدام 25 طن 300 كيلو مواد غذائية منتهية الصلاحية و اعدام 8127.8 لتر مشروبات متنوعة تم ضبطها وإغلاق 12 منشأة غير مرخصة كما تم سحب 74 عينة فسيخ و75 عينة رنجة وكذلك أخذ عدد 10906 عينة متنجات غذائية مختلفة وارسالها الى المعامل لتحليها ومعرفة مدى صلاحيتها و تم تحرير وإصدار 5237 شهادة صحية لمتداولى الأغذية كما تم إصدار 1193 شهادات للسعة التخزينية.
