يحذر خبراء التغذية، من الإفراط في تناول كعك العيد، لما يسببه من زيادة ملحوظة في الوزن، خلال وقت قصير. وتقول بعض الدراسات، إن كميات كبيرة من الكعك، تساهم في حدوث بعض الاضطرابات في القناة الهضمية، وتسبب عسرًا في الهضم، بسبب عدم التوازن في تناول العناصر الأساسية من دهون وكربوهيدرات وبروتين.
وكذلك يسبب الإفراط في تناوله، إجهادًا للكبد ويحظر تناوله على مرضى السكر والقلب، نظرًا للمتاعب التي يسببها لهم، نتيجة ترسيب الدهون وإنسداد شرايين القلب.
وفي هذا الإطار، ينصح بتناول أغذية غنية بالألياف، تقلل بدورها من امتصاص الدهون، قبل أو بعد الكعك مباشرة، مثل الخضروات والفاكهة والبقوليات.
وبشكل عام، ينصح بعدم الإفراط في تناوله، أو الاكتفاء بتناول البسكويت المصنوع من الدقيق والسمن والبيض والسكر، لاسيما وأنه أقل في السعرات الحرارية، وأكثر اعتدالًا من الكعك، بسبب ما يحتويه من بروتين وكربوهيدرات، ونسبة قليل من الدهون المشبعة.
