قال المهندس حاتم صالح، وزير الصناعة والتجارة الخارجية، إن ''قريباً يمكن لمصر تحقيق الاكتفاء الذاتي من سلعة القمح''. وأضاف وزير التجارة والصناعة، على صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي ''فيسبوك'' اليوم الخميس، ''لأول مرة في تاريخ مصر سيصل إنتاج القمح هذا العام إلى 10 مليون طن، مع العلم استهلاكنا الآن 14-13 مليون طن سنوياً''. وتابع: ''سيصبح حلم الاكتفاء الذاتي ممكناً و قريباً جداً إن شاء الله، مع قليل من زيادة الإنتاج و قليل من الترشيد و الاستثمار في صوامع التخزين''. وكانت وزارة التموين والتجارة الداخلية، قد رفعت استعداداتها إلى الدرجة القصوى لتحقيق ما اعتبرته ''أنجح موسم تسويق للقمح المحلي هذا العام 2013''. واستهدفت الوزارة تسويق 4.5 مليون طن قمح من خلال كل من بنك التنمية والائتمان الزراعي، والشركة القابضة للصناعات الغذائية، وشركات المطاحن والصوامع التابعة لها، بالإضافة إلى الشركة المصرية القابضة للصوامع والتخزين. وتم تحديد سعر التسليم ب 400 جنيه للأردب، ليصل سعر الطن إلى 2670 جنيه، في حين أن سعر القمح المستورد لا يتعدى 2275 جنيه، بزيادة تصل نحو ما يزيد عن 400 جنيه للطن، تشجيعاً للمزارعين على زراعة القمح، لتحقيق عائد مرضى لهم بهدف التوسع في زراعته وصولاً إلى الاكتفاء الذاتي. يذكر أن وزارة التموين والتجارة الداخلية قد سوقت الموسم الماضي 3.7 مليون طن قمح، وتستهدف تسويق 4.5 مليون طن هذا العام، بزيادة 800 ألف طن عن العام الماضي، بنسبة زيادة 22%، استناداً إلى ارتفاع الإنتاجية هذا العام، والتي بلغت نحو 9 مليون طن قمح، طبقاً لما أفادت به وزارة الزراعة .