قال مصطفى أحمد، الطالب بالفرقة الثالثة بكلية التربية بجامعة الأزهر، إن الطعام الذي قدمه مطعم المدينة الجامعية كان به "دوود وسوس" قبل أن يصاب أكثر من 561 طالب بالتسمم، موضحا أن الأمر تكرر مراراً عديدة، ولم يكن هناك استجابة من إدارة الجامعة على الإطلاق. شاهد الفيديو طالب في الأزهر وأضاف أحمد خلال لقائه ببرنامج "الحياة اليوم" المذاع على فضائية "الحياة"، الثلاثاء، أنه توجه إلى نيابة مدينة نصر لتحرير محضر يشتكي فيه رئيس الجامعة برفقة اثنين من زملائه بعدما لم يجد أي تجاوب من إدارة الجامعة التي لم يتواجد من أعضاءها في المدينة إلا القليل، مؤكداً أنه يمتلك مقطع فيديو لمدة ساعة إلا ربع به أحداث الواقعة، مشيراً إلى أن النيابة قررت تشكيل لجنة ثلاثية من مفتشي الأغذية والتموين للانتقال إلى مطعم المدينة ومعاينة المطبخ. من ناحيته، أكد أحمد ناصر، الطالب بالسنة النهائية بكلية العلوم جامعة الأزهر، أنه بعدما تناول الطعام، الإثنين، شعر بصداع ومغص وقيء وغثيان، وحدث نفس الشئ لجميع الطلاب الذين كانوا معه، موضحاً أنه ذهب هو والمصابين من أصدقائه إلى مستشفى حميات العباسية وشُفى تماماً من حالة التسمم. يذكر أنه بعد تسمم الطلاب، طالب مجلس الشورى بوقف المتسببين في واقعة تسمم جامعة الأزهر، بعدما ازداد رد فعل الطلاب الذين اقتحموا مقر المشيخة للمطالبة بإقالة رئيس الجامعة بعد إغلاقها بالجنازير.