القاهرة- على غير المتوقع مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك، انخفضت أسعار اللحوم البلدية الطازجة بنسبة 20% عن بداية هذا العام. وكان متوقعا أن تظل أسعار اللحوم البلدية في الصعود إلي أن تصل إلي نسبة الزيادة 100 % في سعر الكيلو الواحد للمستهلك خلال أيام عيد الأضحي المبارك مقارنة بأسعارها في بداية العام الحالي. و يرجع صاحب احد المشروعات المشاركة بين الحكومة والقطاع الخاص أرتفاع أسعار اللحوم البلدية الي عدة عوامل منها ارتفاع أسعار العلف خلال شهر سبتمبر الماضي وزيادة الاستهلاك إستعدادا لعيد الأضحي المبارك ووجود معوقات وصعاب فرضتها بعض الجهات علي مجازر العين السخنة والتى اعاقت شراء هذه اللحوم الطازجة المبردة ومن ضمن الأسباب إنخفاض المعروض من المواشي البلدية في الأسواق حسبما اشارت صحيفة الاهرام الخميس. من جانبها تحركت الشركة القابضة للصناعات الغذائية فور موجة إرتفاعات أسعار اللحوم البلدية بداية من شهر سبتمبر الماضي وبادرت بعقد إتفاقيات جديدة مع عدة مصادر لزيادة المعروض من اللحوم الطازجة المبردة بالمجمعات بما يمكن من احداث توازن سعري للسيطرة علي الأسواق. وأشار رئيس الشركة ان هذه النوعية من اللحوم المبردة تلاقي إقبالا شديدا من كل شرائح المجتمع نظرا لتقارب مذاقها من مذاق اللحوم البلدية وخاصة اللحوم السودانية والأثيوبية والاسترالية. وأضاف ان هذه اللحوم بدأت تطرح بوفرة وبكميات كبيرة في المجمعات بداية من شهر اكتوبر الماضي الأمر الذي أدي إلي أثار ايجابية في الأسواق و إنخفاض الطلب علي اللحوم البلدية وتراجع أسعارها في الأسواق وقال إن الشركة القابضة حريصة علي تأمين مصادر توريد اللحوم بكميات كبيرة طوال الوقت للجمعيات الاستهلاكية باعتبارها السبيل لضمان تحقيق الاستقرار وعدم ارتباك الأسعار مرة أخري. وأوضح أن الخطة التي إتبعتها الشركة القابضة نجحت في توفير البديل الجيد للمستهلك من اللحوم الطازجة المبردة التي لاتختلف عن اللحوم البلدية وأن القطاع الخاص قام بدورة وتعاون مع الجمعيات في تكثيف هذه النوعية من اللحوم في متاجره لمواجهة إنخفاض الطلب علي اللحوم البلدية بسبب أرتفاع أسعارها، موضحا أن إجمالي تعاقدات الشركة يقدر بحوالي 10 آلاف رأس من المواشي الحية جار طرحها بالمجمعات الاستهلاكية.
