قدمي طبقا جانبيا مختلفا علي مائدتك من البروكلي الصيني وصوص المحار. المقادير: ثلث كوب صوص محار ملعقة كبيرة ونصف صوص صويا فص ثوم مفري قطعة زنجبيل "حوالي 2سم" مقشرة ومقطعة صغيرا حزمتا بروكلي صيني مشذبة طريقة التحضير: 1- ضعي صوص المحار مع صوص صويا والثوم والزنجبيل في مرطمان محكم الغلق، ورجيه جيدا حتي تمام الإمتزاج، ثم افصلي ورقات الروكلي من الساق. 2- ضعي مصفاة كبيرة اعلي الواك او مقلاة كبيرة بها ماء مغلي،ثم ضعي سيقان البروكلي في المصفاة، واطهي مع تغطيتها لمدة 3 دقائق تقريبا أو حتي النضج، وانقليها في الطبق وغطيها لتبقي دافئة، ثم ضعي أوراق في المصفاة واطهي مع تغطيتها لمدة دقيقتين تقريبا أو حتي تذبل، ثم أضيفيها للطبق. 3-اسكبي مزيج الصوص اعلي البروكلي، وقلبي جيدا وقدمي.