يشهد سوق الدواجن في مصر ارتفاعات متتالية على مدار الأيام الماضية ليسجل 18 جنيهًا للكيلو هذا الأسبوع، وسط توقعات الخبراء بارتفاعات قياسية خلال الأيام المقبلة. وأرجع الخبراء تلك الارتفاعات إلى عدة أسباب، منها زيادة أسعار الأعلاف وخروج 40% من منظومة الإنتاج " نفوق الدواجن" وانتشار الأوبئة، بالإضافة إلى اشتعال أزمة أسطوانات البوتاجاز. وقال الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن: إن ارتفاع الأسعار يرجع إلى زيادة تكاليف الإنتاج بسبب زيادة أسعار الأعلاف بالسوق المحلى والتي ارتفعت بمقدار 450 جنيها للطن، ليصل سعر طن العلف إلى3850 جنيها بالإضافة إلى انتشار الأمراض التى تسببت فى نفوق أعداد كبيرة، فضلاً عن ارتفاع أسعار وسائل التدفئة المختلفة خلال فصل الشتاء. من جانبه، يري محمد الشافعي، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن أزمة أسطوانات البوتاجاز تعد سببا رئيسيا في ارتفاعات الأسعار التي يشهدها سوق الدواجن وذلك بعد ارتفاع سعر الأسطوانة إلى 70 جنيها، مشيرا إلى أن الأزمة ستتسبب في زيادة نسبة النفوق التى يجب ألا تتجاوز نسبة 5 % خاصة مع انخفاض درجات الحرارة وانتشار الفيروسات والأمراض الوبائي.