يكفي 4 أفراد الإعداد في 5 ساعات المكونات: 1⁄2 كوب سكر 2 ملعقة كبيرة ماء 8 بيضات كبيرة عبوة حليب مكثف محلي 1 كوب حليب 2 ملعقة صغيرة الفانيليا الطريقة: 1. سخن الفرن إلى 160 درجة مئوية 2. يطهى السكر والماء في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة دون تحريك حتى يتحول إلى اللون البني ويصبح كراميل 3. يصب الكراميل في قالب 9 بوصة معدن 4. يخلط في وعاء كبير البيض واللبن المكثف والفانيليا والحليب حتى تمزج جيدا 5. يصب الخليط على الكراميل في القالب 6. يدخل الفرن حتى يتحول لونه إلى الذهبي 7. يختبر نضج الخليط بغمس سكين في المنتصف تخرج نظيفة 8. يترك ليبرد ثم يوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات 9. يقلب في أطباق التقديم وهو بارد