شنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملات رقابية مكثفة لجميع فروع الهيئة على المنشآت الغذائية بمختلف المحافظات، ورصد تقرير المركز الإعلامي لهيئة سلامة الغذاء تقريره ال27 لعام 2024 للأسبوع الماضي ونرصد في السطور التالية التفاصيل. ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية 30 حملة تفتيشية موسعة على 306 منشآت غذائية؛ للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمختلف مدن ومراكز المحافظة، وأسفرت تلك الحملات عن ضبط 2 طن زيتون وبصل بها أعفان وحشرات حية، 2500 عبوة مايونيز وكاتشب منتهي الصلاحية، 200 كجم جبنة رومي غير صالحة للاستهلاك الآدمي، 200 كجم لحوم مجهولة المصدر وبدون أختام وبها تغير في الخواص الطبيعية. تحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء وفي إطار الدور التوعوي والتثقيفي للهيئة القومية لسلامة الغذاء لرفع درجة الوعي العام نحو تحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء وتعزيز الممارسات الغذائية الصحية السليمة، تم المرور على 20 منشأة غذائية وتم التوجيه نحو تطبيق الإجراءات التصحيحية لتلك المنشآت، وتم تنفيذ 10 قرار نيابة. حملات مكبرة مع المحافظة ومديرية التموين كما تم الاشتراك في حملات مكبرة مع المحافظة ومديرية التموين ومباحث التموين ومديرية الطب البيطري ومديرية الصحة، وأسفرت تلك الحملات عن تحرير 60 محضرًا، تنوعت ما بين محاضر نقص اشتراطات صحية، ضبط وسحب عينات لكمية من المواد الغذائية التي يشتبه في صلاحيتها للاستهلاك الآدمي «لحوم، ألبان، مقرمشات » وتم التحفظ على جميع المضبوطات لاتخاذ الإجراءات القانونية. سلامة الغذاء بمحافظة دمياط وشن فرع سلامة الغذاء بمحافظة دمياط 5 حملات تفتيشية مشتركة مع «مديرية التموين، الطب البيطري، الصحة، جهاز حماية المستهلك، إدارة البيئة بالديوان العام» على 26 منشأة غذائية بمراكز المحافظة. وقد أسفرت تلك الحملات عن إعدام 117 كجم مواد غذائية متنوعة منتهية الصلاحية ومتغيرة الخواص الطبيعية، وتمت عملية الإعدام في حضور ممثلي هيئة سلامة الغذاء وأعضاء اللجنة المشكلة. كما تم سحب عينات لزيت زيتون وجبن رومي وجبن أبيض للفحص المعملي، وضبط جبن أبيض بدون بيانات. سلامة الغذاء بمحافظة البحيرة وقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة البحيرة بشن 48 حملة تفتيشية على 470 منشأة غذائية بمراكز المحافظة، وقد أسفرت تلك الحملات عن إعدام 1229 عبوة مواد غذائية مختلفة الأصناف منتهية الصلاحية ومتغيرة الخواص الطبيعية، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية حيال تلك المواد المضبوطة. سلامة الغذاء بمحافظة الدقهلية ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الدقهلية 9 حملات تفتيشية بعضها مشتركة مع الجهات الرقابية الأخرى «رئاسة مجلس المدينة، مديرية الصحة، الطب البيطري، التموين، مباحث التموين، البيئة»، حيث تم المرور على 46 منشأة غذائية وذلك بمراكز وبعض القرى بنطاق المحافظة. وأسفرت تلك الحملات عن إعدام 461 كجم منتجات غذائية فاسدة وأخرى تبدو عليها تغير في الخواص، وتحرير 3 محاضر عدم وجود شهادات صحية، 2 محضر تحفظ. سلامة الغذاء بمحافظة المنوفية وقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة المنوفية بشن 17 حملة تفتيشية على 71 منشأة غذائية ببعض مدن ومراكز وقرى المحافظة، وقد أسفرت تلك الحملات عن ضبط كمية من المنتجات الغذائية المتنوعة منتهية الصلاحية، وتم إعدام جميع تلك المنتجات في حضور لجنة من مفتشي الهيئة القومية لسلامة الغذاء. سلامة الغذاء بمدينة العاشر ونفذ فرع سلامة الغذاء بمدينة العاشر من رمضان 3 حملات تفتيشية، حيث تم المرور على 53 منشأة غذائية بمدينة العاشر من رمضان ومدينة بلبيس بمحافظة الشرقية، وقد أسفرت تلك الحملات عن تحرير 2 محضر لعدد 2 منشأة غذائية سبق وأن تم إمهالها فترة لتوفيق أوضاعها وهو ما لم يحدث، كما تبين وجود نقص في اشتراطات سلامة الغذاء بعدد من المنشآت الغذائية الأخرى وتم التنبيه على تلك المنشآت وإمهالها فترة لتوفيق أوضاعها وتلافي المخالفات المضبوطة. سلامة الغذاء بمحافظة كفر الشيخ وشن فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة كفر الشيخ 5 حملات تفتيشية مشتركة مع بعض الجهات الرقابية الأخرى «مجلس المدينة، مديرية التموين، مباحث التموين » حيث تم المرور على 26 منشأة غذائية، وأسفرت تلك الحملات عن ضبط كمية من المواد الغذائية منتهية الصلاحية، وتم تحرير المحاضر اللازمة. سلامة الغذاء بمحافظة الفيوم وعمل فرع سلامة الغذاء بمحافظة الفيوم على المرور على 18 منشأة غذائية بالمنطقة الصناعية بكوم أوشيم، وتم توعية القائمين عليها بدور واختصاصات الهيئة وتوجيههم للتسجيل بالهيئة والحصول على ترخيص تداول الغذاء، وتم تسجيل منشأتين بناء على تلك التوجيهات. كما تم ضبط طن منتجات غذائية مجهولة المصدر بإحدى المنشآت، وتحرير محضر ضد منشأة أخرى لإدارتها بدون ترخيص.
