الرؤساء.. شخصيات تشغل بال المحكومين في شتى أنحاء العالم؛ لإشباع الرغبة الشديدة لمعرفة تفاصيل حياتهم، وطريقة معيشتهم، وأنواع الطعام والشراب التي يفضلونها. ويزداد اهتمام الشعب بشخصية الحاكم كلما ثار حوله الجدل، وعرف بحكمه الديكتاتوري، ومن أشهر هؤلاء الطغاة في التاريخ الحديث: "هتلر، وستالين، وشاوشيسكو، وموسوليني، وصدام حسين، والقذافي"، وفقًا لما ذكرته إذاعة صوت ألمانيا "دويتشه فيله". وكان أغلب ديكتاتوري القرن العشرين يفضلون تناول وجبات تقليدية في بلدانهم، لكن بعضهم كان يعاني من مشاكل صحية فتحول إلى نباتي، وآخرون فضلوا الدجاج أو اللحوم الحمراء والنبيذ الأحمر، حتى أن البعض الآخر تناول "لحوم البشر". "هتلر وماوتسي تونغ وموسوليني" لجأوا إلى الالتزام بنظام غذائي معين، بسبب الضغوط النفسية التي كانوا يتعرضون إليها، فهتلر كان يعاني من انتفاخ مزمن في المعدة، وفقًا لما ذكره موقع "بي بي سي". وعلى العكس تمامًا، كان ستالين، وهو من أصول جيورجية، يستمتع بالرحلات ووجبات الطعام، وكانت هذه الوجبات لا تخلو من اللحوم، فالمائدة الجيورجية معروفة بإطباقها الشهية، وطبق ستالين المفضل كان طبق "ساتسيفي"، لحم الدجاج بمرق البهارات والجوز والثوم. أما جوزيف تيتو، رئيس المقاومة اليوغوسلافية، فكانت وجبته المفضلة شحم الخنزير المقلي. ومن أسوأ وجبات كانت يتناولها الطغاة، هي وجبات حكام إفريقيا الوسطى، بوكاسا وعيدي أمين في أوغندا، وفرانسسكو نيجويما، حاكم غينيا الاستوائية، إذ انتشرت الأقاويل أنهم كانا يتناولان لحوم البشر.