المكونات: ثلث كوب زبدة 2 ملعقة زعتر كوب دقيق 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة ملعقة بكينج بودر ملعقة سكر كوب لبن الطريقة: 1- يذاب الزبد في قدر على النار ثم يضاف إليه البهارات ويترك جانبا. 2- يخلط الدقيق والجبن والبكينج بودر والسكر. 3- يضاف اللبن حتى يصبح المزيج لين ثم يضع على سطح مرشوش بالدقيق ويعجن لمدة دقيقة. 4- يفرد العجين على شكل مستطيل. 5- تقطع إلى أصابع ثم تلف كل أصبع وتحرك داخل مزيج البهارات والزبد. 6- ترص في صينية وتدخل فرن حار لمدة 22 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.