وجه اللواء هشام آمنة، محافظ البحيرة، باتخاذ جميع الإجراءات اللازمة لاستقبال عيد الأضحى المبارك، ورفع درجة الاستعداد بمديرية الصحة، واتخاذ اللازم لإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية بالأسواق، لضمان وصول غذاء آمن لجمهور المستهلكين. ووجه الدكتور يسري بيومي، وكيل وزارة الصحة، برفع درجة الاستعداد بجميع نقاط مرفق الإسعاف مع تواجد الأطقم الإسعافية والطوارئ كاملة وتوزيع سيارات الإسعاف على النقاط القريبة من أماكن تجمع المواطنين، وتوفير الأدوية الإسعافية على مدار ال24 ساعة وتوفير أدوية الطوارئ والأمصال بجميع المستشفيات، مع رفع درجة الاستعداد والطوارئ اعتباراً من يوم الأحد 2019/8/11، وفترة إجازة العيد بجميع المستشفيات التابعة وتفعيل دور عمل فرق الانتشار السريع بالمستشفيات، وعمل نوباتجية للغرفة الوقائية في إجازة عيد الأضحى تبدأ من يوم وقفة عرفات. كما وجه بتشديد الرقابة على منافذ بيع اللحوم المصنعة والمجمدة ومحلات الجزارة والتأكد من مدى استيفائها الاشتراطات الصحية، وعرض اللحوم بطريقة صحية وسليمة، بالتنسيق مع التموين والطب البيطري، وكذا مراقبة نقل اللحوم في سيارات مستوفية للاشتراطات الصحية طبقاً للقرار رقم 685 لسنة 1954، وعمل محاضر للمخالفين. وأوضح أن المديرية تشن حملات بمعرفة لجنة مراقبة الأغذية بالمديرية والإدارات صباحاً ومساء خلال أيام العيد، مع تشديد الرقابة على محلات بيع اللحوم والطيور المذبوحة والمجمدة والتأكد من استيفاءها الاشتراطات الصحية، لافتا أن العاملين بها ملتزمون بالممارسات الصحية أثناء تداول الأغذية ويحملون شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية، وكذلك التأكد من سلامة المنتج والمعروض ومطابقته للمواصفات وسحب عينات منها وإرسالها للمعامل للفحص وإتخاذ الإجراءات القانونية نحو العينات غير المطابقة. وشدد وكيل الوزارة، على المرور على ثلاجات حفظ اللحوم والأسماك المجمدة وفحصها والتأكد من صلاحيتها واحتفاظها بخواصها الطبيعية وخلوها من علامات التلف وضبط غير الصالح منها، واتخاذ الإجراءات القانونية حيالها، وتشديد الرقابة على الباعة الجائلين والتأكد من أن معروضاتهم من الأغذية والمشروبات صالحة ومطابقة للمواصفات وضبط المحظور منها.
