قال الدكتور محمد عثمان الخشت، رئيس جامعة القاهرة، إن زيارة الشيخ القاسمي لجامعة القاهرة، هي تاريخية، قائلا: "رجلا محب لمصر ويحمل لها انتماء وولاء من نوع متميز، وذلك يرجع لحياته في الجيزة ودراسته في كلية الزراعة بجامعة القاهرة، وعاش الحياة المصرية عن كثب". وأضاف الخشت، خلال إلقاء كلمته، في لقاء الشيخ سلطان بن محمد القاسمي حاكم الشارقة، عضو المجلس الأعلى لدولة الإمارات العربية المتحدة، لجامعة القاهرة، بحضور الدكتور خالد عبد الغفار، وزير التعليم العالي والبحث العلمي، أن القاسمي يحب المصريين وتربطه بجامعة القاهرة تواريخ من العلم والعطاء المادي والعلمي والروحي، لافتا إلى أن جامعة القاهرة خرجت حكام ووزراء ورؤساء حول العالم. وأوضح رئيس جامعة القاهرة، أن جامعة القاهرة ستمنح اليوم درع الشخصية المتميزة عن عام 2018 للشيخ سلطان القاسمي، لافتا إلى أن القاسمي شخصية فريدة تستحق ذلك الدرع. وتابع أنه تم بدء العمل في المعهد الجنوبي للأورام، وذلك بدعم من الشيخ القاسمي، وأن كلية الصيدلة بجامعة القاهرة ترتيبها 101 على العالم، لافتا إلى أن جامعة القاهرة غير مستعدة لتقليل عدد الطلاب الدارسين لديها لأنه حق قومي.