المكونات: كوب و 1⁄2 حليب جوز الهند 3 ملاعق كبيرة سكر 1⁄4 ملعقة صغيرة ملح 1⁄2 ملعقة صغيرة كاري 3 ملاعق كبيرة كاكاو 75 جرام شوكولاتة ملعقة صغيرة فانيليا 1⁄4 كوب جوز هند 1/4 كوب مكسرات مفرومة الطريقة: 1- يمزج نصف حليب جوز الهند والسكر والملح على نار هادئة لمدة دقيقة. 2- في وعاء أخر، يمزج باقي الحليب مع الكاري والكاكاو والفانيليا جيدا، ثم يضاف للمزيج السابق. 3- تذاب الشوكولاتة في إناء داخل وعاء من الماء الساخن، ثم تضاف لخليط الكاكاو السابق، وتخفق جيدا حتى تصبح مزيجا قويا. 4- يصب بودنج الشوكولاتة ثم يرش بجوز الهند والمكسرات، ويقدم للتحلية باردا.