المكونات 350 جرام بسكويت سادة 100 جرام زبد 2 كوب حليب 2 ملعقة كبيرة دقيق بيضة 150 جرام فراولة طازجة ملعقة صغيرة ليمون مبشور 3 ملاعق جيلي فراولة دافئ 150 جرام جبن كريمي الطريقة 1 يخلط البسكويت بعد فرمة مع الزبدة حتى يتماسك ثم يوضع في قالب الفرن. 2 يخلط الحليب مع البيض والسكر والدقيق والليمون المبشور والجبن الكريمي ويقلب جيدا حتى يتجانس. 3 يسكب الخليط في القالب فوق البسكويت ويوضع في فرن درجة حرارته 350 لمدة 30 دقيقة ويترك حتى يبرد. 4 يزين بقطع الفراولة والجيلي ويوضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة. 5- يقدم باردا