المقادير: بصل مفروم ناعم، ثوم مفروم ،سمك، جمبرى، سبيط، ملح وفلفل، وكمون، وكزبرة ناشفة، رشة جوزة الطيب، مرق سمك، كريمة طهى جبن موتزريلا مبشور،كابرز او زيتون، ومكرونة. طريقة التحضير: يشوح كلا من البصل والثوم مفرومين فرما ناعما،وتضاف حلقات الكاليمارى، ويليه الجمبرى ثم قطع السمك الفيليه مع ملح وفلفل و كزبرة جافة وكمون ورشة جوزة الطيب ثم كابرز . بعد ذلك يضاف القليل من مرق السمك يكفى لنضج السى فود ثم تضاف الكريمة ومكرونة سباجتى مسلوقة. تصب المكونات فى صينية فرن مناسبة و يرش القليل من الكريمة وجبن الموتزريلا على الوجه . تخبز على درجة حرارة °200 لعشر دقائق حتى تتماسك ويحمر الوجه.