أكد الدكتور باسم عودة وزير التموين أن البدء فى تطبيق منظومة الخبز الجديدة سيكلف الدولة مبالغ تصل إلى مليار و500 مليون جنيه مشيرا إلى قيامه بتقديم مذكرة لوزارة المالية من أجل صرف مكافآت مالية شهرية لمفتشى التموين فى كل إدارة تنجح فى تطبيق المنظومة الجديدة. جاء ذلك خلال الإجتماع الموسع الذى عقده الوزير الليلة الماضية بديوان عام محافظة سوهاج لدعم تطبيق المنظومة الجديدة للخبز بالمحافظة بحضور المحافظ الدكتور يحى عبد العظيم ومديرى الإدرات التموينية ومفتشى التموين وومثلين عن أصحاب المخابز. وقال وزير التموين أن أكثر من 3 ألآف و500 مخبز فى 16 محافظة على مستوى الجمهورية بدأت فى تطبيق المنظومة الجديدة للخبز خلال شهرين منها 550 مخبزا فى القاهرة بنسبة 40 % من مخابز العاصمة مشيرا إلى بدء تطبيق المنظومة الجديدة للخبز فى محافظات المثلث الذهبى " الأسكندرية ودمياط والفيوم " . وأكد عودة أن النظام الجديد لإنتاج الخبز لديه كثير من عوامل القوة التى تدفعه للأمام حيث أن تكلفة الخبز فى جوال الدقيق كانت أكثر من ثمن بيعه فى المنظومة القديمة مما كان يجبر أصحاب المخابز على اللجؤ لبيع جزء من الدقيق المدعم فى السوق السوداء لتغطية التكاليف والحصول على مكاسب. وقال عودة إن مصر بها 25 ألف مخبزا بلديا لإنتاج الخبز المدعم تصرف لها حصص دقيق سنوية تبلغ 7،2 مليون طن بتكلفة على الدولة تصل إلى 26 مليار جنيه إلى جانب صرف مليون طن من الدقيق للمخابز الطباقى مؤكدا أن النظام السابق وافق على تشغيل 13 ألف مخبز منذ عام 2005 فقط مجاملة لأصحاب المصالح ورغم ذلك هناك 20 ألف طلب بإنشاء مخابز جديدة والدولة لا تتحمل إقامة مخابز أو مستودعات دقيق جديدة فى الوقت الحالى. وأعلن وزير التموين أن رغيف الخبز المصرى سوف يصنع من دقيق القمح بنسبة 100 % إبتداء من منتصف شهر أبريل المقبل ولن يكون هناك خلط بأى نسبة من دقيق الذرة إبتداء من هذا التاريخ مشيرا إلى قيام الوزارة بأخذ عينات بصفة مستمرة من المطاحن وتحليلها للتأكد من جودة الدقيق المنتج للمخابز وأنها أغلقت مطحنين فى القاهرة ومطحن فى المنوفية لعدم إلتزامهم بالجودة فى الإنتاج. وأشار عودة إلى إهتمام الوزارة بمشروع صوامع الغلال لتخزين القمح وتلقيها طلبات بمشروعين لإنشاء 150 صومعة غلال جديدة وموافقة مجلس الوزراء على تطوير 95 شونة ترابية لحفظ القمح على مستوى الجمهورية وتحويلها إلى شون أسمنتية مظللة قبل نهاية العام الحالى. وقال عودة أنه حريص على أن تحترم الشركات المتعاقدة مع وزارة التموين احتياجات المواطنين من حيث الجودة والتوقيت وأن من يحترم المواطن المصرى من هذة الشركات الوزارة ستحترمة مشيرا إلى قيامه بتجميد التعاقد مع 6 شركات لتوريد الأرز للوزارة لعدم إلتزامها بالتوقيتات المبرمة فى عقود التوريد . وأكد عودة أنه سيكون هناك نجاح قريب فى القضاء على أزمة السولار مثلما نجحت الوزارة فى القضاء على أزمة البوتاجاز وهناك بشائر بنجاحها فى القضاء على أزمة الخبز من خلال المنظومة الجديدة لتحرير سعر الدقيق مشيرا إلى قيامه بضبط 3 مخالفات خلال جولته المفاجئة بمحافظة سوهاج داخل محطة وقود بمركز المراغة وقيام صاحب المحطة بتعبئة الجراكن بالسولار للمواطنين.
