بعد انتشار شائعات خلط لحوم الحمير بالبرجر واللانشون والهوت دوج وغيرهم من اللحوم المصنعة والمجمدات، زاد الإقبال على محلات الجزارة، ولشراء اللحوم الحمراء البلدي، وخاصةً المفروم منها، لتصنيع اللحوم المصنعة بالمنزل واستبدالها بالجاهزة، كما زادت معدلات شراء البرجر والسجق المصنوع من اللحم البلدي بدلًا من المجمد. ورغم الإقبال المتزايد على محلات الجزارة، إلا أن أسعار اللحوم البلدي والمستوردة أيضًا مازالت محتفظة باستقرارها اليوم الخميس الموافق 28 يوليو الجاري. وكانت كلية الزراعة بجامعة القاهرة، كذبت، أول أمس، ادعاء بعض المواقع الإلكترونية حول صدور بحث عن عدد من الأطباء في الكيلة، يفيد بخلط لحوم الخنازير والحمير والكلاب باللحوم المصنعة والمجمدة. وأكدت الكلية أن الشائعات المتداولة لم تصدر رسميًا في أي دورية علمية للكلية أو الجامعة، أو حتى في أي تقارير رسمية صادرة عن الكيلة. وفي الإطر ذاته، نعرض لكم متوسط أسعار اللحوم الحمراء البلدي والمستوردة في السوق المحلي، لليوم الخميس على النحو التالي: سعر اللحمة البلدي اليوم – تراوح سعر اللحم الكندوز الصغير ما بين 170 و 180 جنيهًا للكيلو. – سعر اللحوم الكندوز "الملبس" 160 جنيهًا للكيلو. – تراوح سعر الكبدة البلدي ما بين 170 و 190 جنيهًا للكيلو. – سعر قطعية "الموزة" 195 جنيهًا للكيلو. – سعر البفتيك والاستيك 190 جنيهًا للكيلو. – سعر ريش البتلو 195 جنيهًا للكيلو. – سعر الكندوز الكبير 158 جنيهًا للكيلو. – سعر الممبار 65 جنيهًا للكيلو. – سعر الكوارع 120 جنيهًا للواحدة. – تراوحت أسعار السجق والحواوشي والبرجر البلدي ما بين 100 و 135 جنيهًا للكيلو. – تراوح سعر اللحم الجملي ما بين 100 و 130 جنيهًا للكيلو. – تراوح سعر لحم الضأن الطازج ما بين 180 و 190 جنيهًا للكيلو. سعر اللحمة المستوردة اليوم – تراوح سعر اللحم البرازيلي ما بين 90 و 95 جنيهًا للكيلو. – سعر اللحم السوداني 115 جنيهًا للكيلو. – تراوح سعر الكبدة المستوردة ما بين 70 و 90 جنيهًا للكيلو. – سعر لحم الضأن المجمد بدون عظم 135 جنيهًا للكيلو. – سعر لحم الضأن بالعظم 100 جنيهًا للكيلو. – سعر اللحم الجاموسي 85 جنيهًا للكيلو. – تراوح سعر اللحم المفروم المجمد ما بين 80 و 110 جنيهات للكيلو. – سعر السجق المجمد 65 جنيهًا للكيلو.
