تستقر أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المحلية، اليوم الثلاثاء الموافق 19 يوليو الجاري، مع استمرار انخفاض معدلات الشراء منذ انتهاء عيد الأضحى المبارك. وفي هذا الإطار، نعرض لكم متوسط أسعار اللحوم الحمراء، البلدي والمستوردة، في محلات الجزارة والمجمعات الاستهلاكية، لليوم الثلاثاء، على النحو التالي: سعر اللحمة البلدي اليوم – تراوح سعر اللحم البلدي ما بين 160 و 180 جنيهًا للكيلو، بحسب كمية الدهون والشحوم المضافة. – بلغ سعر البفتيك نحو 190 جنيهًا للكيلو. – سجل سعر الكندوز الصغير نحو 175 للكيلو. – تراجع سعر الكندوز الكبير إلى 158 جنيهًا. – سجل سعر الممبار نحو 65 جنيهًا للكيلو. – وصل سعر الكوارع إلى 120 جنيهًا للواحدة. – سجل سعر الكبدة البلدي الصافي بدون إضافات ما بين 180 و 190 جنيهًا للكيلو. – أما سعر الكبدة المضاف إليها قلوب وكلاوي فبلغ نحو 170 جنيهًا للكيلو. – وصل سعر ريش البتلو إلى 195 جنيهًا للكيلو. – تراوحت أسعار السجق والبرجر ولحم الحواوشي ما بين 100 و 135 جنيهًا للكيلو. – تراوح سعر اللحم الجملي ما بين 100 و 130 جنيهًا. – تراوح سعر لحم الضأن ما بين 180 و 190 جنيهًا للكيلو. سعر اللحمة المستوردة اليوم – استقر سعر اللحم المستورد البرازيلي عند 90 جنيهًا للكيلو. – سجل سعر اللحم السوداني الطازج نحو 115 جنيهًا للكيلو. – بلغ سعر لحم الضأن المبرد في المنافذ الحكومية نحو 139 جنيهًا للكيلو. – فيما سجل سعر الضأن بالعظم نحو 100 جنيهًا للكيلو. أضرار الإكثار من تناول اللحوم وفي سياقٍ متصل، حذرت خبيرة التغذية منال عز الدين، من الإفراط في تناول اللحوم الحمراء، خاصةً وأن عدد من الأسر مازال لديها كميات من لحوم الأضاحي. وقالت، في تصريحات تليفزيونية، "في أيام عيد الأضحى يتناول فيه المصريون اللحوم بشكل مبالغ وهذا خطأ كبير، فعلى الرغم من أن اللحم له فوائد عديدة، فهو غني بالبروتين اللازم لبناء أنسجة الجسم وبالحديد وفيتامين E، ولكن الإكثار من تناوله يُسبب مشاكل صحية، متابعة: "المصريون كلهم النهارده بياكلوا فتة، فياريت الفتة تكون خفيفة، واللحمة تفضل تكون يا مسلوقة يا مشوية، وهي بالشكل ده أفضل من اللحوم المحمرة أو وسط طاجن بالنسبة لأصحاب مرض الضغط المرتفع والكوليسترول والقلب". وأكدت أن اللحم المسلوق أو المشوي صحي لجميع أفراد الأسرة، مشددة على ضرورة وجود طبق سلطة بجانب تناول اللحم اليوم، والإكثار من شرب المياه من 2 ل3 لتر.
