الإفراط فى تناول اللحوم من الممكن أن يصيب الإنسان بمرض مثل النقرس أول زلال فى الدم، كما أن الكثير منا يعزف عن شرائها بصورة مستمرة بسبب الضرر الذى تسببه، وأيضًا لإرتفاع أسعارها فى الآونة الأخيرة. لذلك نقدم لكم بديلا عن للبروتين الحيوانى العدس هو بديل البروتين الحيواني الشائع فى النظام النباتى، ويحتوى على نسبة البروتين عالية. الحمص من الحبوب عالية البروتين التي تدخل في العديد من الوصفات الغذائية. زبدة الفول السوداني تحتوي على نسبة عالية من البروتينات الموجودة في اللحوم، ورغم أنها غنية بالدهون، إلا أن تناولها باعتدال في نظام نباتي سيمد الجسم بما يحتاجه من البروتين. المكسرات تحتوي جميع المكسرات على نسبة عالية من البروتين، رغم أنها لا تحتوي على جميع الأحماض الأمينية، ولكن يحظى اللوز بشعبية خاصة لأنه يحتوي على الألياف والأحماض غير المشبعة وفيتامين "ه" والكالسيوم إلى جانب أن سعراته الحرارية ليست عالية جدًّا. الشوفان يحتوي على نسبة عالية من البروتين، ويمكن تناوله على الإفطار كمصدر جيد للبروتين. فول الصويا هو أقرب بروتين نباتي للبروتين الحيواني، ويحتوي أيضًا على نسبة معتدلة من الدهون. بذور السمسم من الحبوب التي تمد الجسم بالدهون اللازمة، ويحتوي على البروتين وفيتامينات ومعادن أخرى.