من المعروف لدى الجميع أن صفيحة لحم تعد من الأطباق الشهية واللذيذة التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك بأسهل الخطوات. ولهذا نستعرض معكم على طريقة الشيف زينب مصطفى مقدمة برنامج بالصحة والراحة،أسهل وصفة لتحضير صفيحة لحم في المنزل: مقادير صفيحة لحم العجينة: 3 كوب دقيق 1 كوب ماء دافئ ربع كوب زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية 3 ملعقة كبيرة سكر 3 كوب زبادي 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر -الحشو 300 جرام لحم مفروم معصجة 1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ثمرة طماطم مفرومة ربع كوب صنوبر مقلي 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 1 ملعقة كبيرة دبس الرمان 1 ملعقة صغيرة ملح وتتلخص طريقة تحضير صفيحة لحم في الآتي: = تخلط مكونات العجينة في العجانة وتترك العجينة حتى تختمر = ثم تقطع إلى كرات ثم تفرد شكل الصفائح أو حسب الرغبة = في طاسة على النار يشوح اللحمة المعصحة مع الطماطم والقرفة وتتبل بالملح والفلفل = ثم يضاف دبس الرمان وتقلب جيدا = توضع الحشوة على العجينة ثم تدخل العجينة الفرن حتى تمام النضج وتقدم وتزين بالصنوبر