أكد الكثير أن أكلة الدجاج بالبقسماط والجبن البارميزان طريقة مفيدة جدا للجسم لذلك قررنا عرض طريقة الدجاج ولكن على الطريقة الأمريكية وإليكى المقادير: ثماني ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أربعة فصوص ثوم مقطع ثلاث شرائح كرات مقطع ثمرتا طماطم مبشورتان ملعقتان صغيرتان توابل مختلفة ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجفف مطحون نصف كوب ريحان مقطع ثلاثة أرباع كوب بقسماط مطحون ثلاثة أرباع كوب جبن بارميزان مبشور نصف كوب من الدقيق بيضتان مخفوقتان ثماني قطع دجاج مخلية ومقطعة إلى نصفين ثلاثة ارباع كوب جبن موتزاريلا