قال عبد الله غراب رئيس شعبة المخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية،أن ان نقص حجم رغيف الخبز وراءه تعويم الجنيه، مشيرا إلي أنه قبل تعويم الجنيه كانت الدولة تدعم الرغيف ب 25 قرشًا، أما بعد تعويم الجنيه، فالدولة تدعم الرغيف ب 55 قرشًا. وأوضح رئيس شعبة المخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية، خلال لقائه ببرنامج "حلقة الوصل"، أن هناك 26 ألف مخبر على مستوى الجمهورية، مشيرًا إلى معدل انتاج المخابز بمصر يوميًا ما يقرب من 400 مليون رغيف. وأشار غراب، إلى أن هناك ثلاث أنواع من المخابز منها 26 ألف مخبر على مستوى الجمهورية تنتج الرغيف ب5 قروش، مضيفًا أن هناك مخابز السياحة تبيع بالسعر الحر.