مختلف عليه..ما حكم أكل الفسيخ في الإسلام؟

وأوضحت الأمانة العامة لدار الإفتاء المصرية، حكم تناول الفسيخ، وذلك ردًا على سؤال ورد إليها في وقت سابق يقول صاحبه: "أكل الفسيخ حرام علشان هو بدم وبيتخلل؟".
وقال الدكتور أحمد ممدوح، أمين الفتوي بدار الإفتاء المصرية، في مقطع فيديو عبر قناتها الرسمية على موقع يوتيوب، إن تناول الفسيخ محل خلاف بين العلماء، فمنهم من قال بحرمة تناوله لضرره ولأنه كان يُصنع بطريقة ما قديمة يجعل دم السمك يسيل على كل الطبقات التحتية فيتنجس، لأن دم السمك نجس برأيهم، وقد ألف الشيخ أحمد الحلواني كتابًا فيه.
وأوضح ممدوح أن المسألة ليست محل اتفاق، فبعض فقهاء الحنفية والمالكية أجازوا تناول الفسيخ، ومنهم من فرق بين الطبقة العُليا والسُفلى.
وأضاف أمين الفتوى، أن مسألة دم السمك وطريقة صُنع الفسيخ نفسه القديمة هي خلافية، موضحًا: «لكن الفسيخ لا يُصنع في الوقت الحالي كما كان يُصنع قديمًا، الفكرة في مسألة الضرر، فإذا كان يغلب على الظن أنه يحصل به الضرر لأنه من أماكن غير معلومة ويُصنع بطريقة غير آمنة فالأفضل أن لا يتم تناوله، أما إذا كان يُصنع في المنزل فقد يحصل بذلك تجاوز المعاني التي من أجلها حرم بعض العلماء قديمًا تناول الفيسيخ والمهم ألا يكون هناك ضرر».
أضرار تناول الفسيخ
الفسيخ هو نوع من الأسماك المملحة والمخمرة تقليديًا في بعض الثقافات، ويعتبر تقليديًا جزءًا من احتفالات عيد الربيع في بعض البلدان العربية، مثل مصر. وعلى الرغم من أن الفسيخ له مكانة ثقافية وتاريخية مهمة في تلك الثقافات، إلا أنه يمكن أن يسبب بعض الأضرار الصحية إذا تم تناوله بكميات كبيرة أو إذا كان لديك بعض الظروف الصحية المعينة. إليك بعض الأضرار المحتملة:
1. زيادة مستويات الصوديوم: يحتوي الفسيخ على كميات كبيرة من الملح، وتناول كميات كبيرة من الفسيخ يمكن أن يزيد من مستويات الصوديوم في الجسم، مما يمكن أن يؤدي إلى زيادة ضغط الدم ويزيد من خطر الأمراض المرتبطة بارتفاع ضغط الدم.
2. التسمم الغذائي: في بعض الحالات، قد يكون الفسيخ ملوثًا بالبكتيريا الضارة مثل بكتيريا السالمونيلا، والتي يمكن أن تسبب التسمم الغذائي. من الضروري التأكد من شراء الفسيخ من مصدر موثوق وتخزينه وتناوله بطريقة صحية.
3. الحساسية: قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه الفسيخ أو أسماك السمك المالحة بصفة عامة. قد يظهر الحساسية على شكل طفح جلدي أو حكة أو احتقان في الأنف والعينين. إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الفسيخ، يجب تجنب تناوله.
4. رائحة الفم: يعتبر الفسيخ من الأطعمة ذات الرائحة القوية، وتناوله يمكن أن يترك رائحة غير مرغوبة في الفم تستمر لبعض الوقت.
من الضروري أن تتناول الفسيخ بكميات معتدلة وتأخذ في الاعتبار الأضرار المحتملة. إذا كان لديك أي مخاوف صحية أو حساسية، يُنصح بالتشاور مع مقدم الرعاية الصحية قبل تناوله.