قال حازم المنوفي عضو الشعبة العامة للمواد الغذائية بالاتحاد العام للغرف التجارية، إن "مافيا السكر الأبيض تنفذ خطة ممنهجة لتعطيش السوق بتقليل الكميات التي يتم طرحها بالأسواق"، وفي الوقت نفسه تقوم المصانع التي تعتمد في منتجاتها على السكر بتخزين كميات كبيرة منه مما أثر علي المعروض في الأسواق. منتج السكر وأضاف المنوفي، في تصريحات صحفية اليوم الاثنين، أنه يخشي من استمرار قلة المعروض من السكر في الأسواق للمواطنين، وحدوث أزمة أكثر مما تعانيه الأسواق حاليا، مع اقتراب المولد النبوي الشريف والذي يشهد سحب كميات هائلة من السكر لإنتاج حلوي المولد. وأكد عضو شعبة المواد الغذائية والبقالة، أن السكر متوفر وموجود، لكن ممارسات بعض أصحاب المصانع والتجار والارتفاع الغير مبرر في أسعاره هو ما جعل المواطن يشعر بأن هناك أزمة أو نقص في السكر المعروض للمواطنين. سعر الدولار اليوم 10-7-2023 محافظة الإسكندرية الغرف التجارية: بشري سارة بأسعار الدواجن أمين صندوق "الغرف التجارية" يستعرض الدور المجتمعي لدعم المواطنين وضبط السوق اتحاد الغرف التجارية يوضح سبب ارتفاع أسعار الحديد لا توجد أزمة في كمية الأرز وفيما يخص أسعار الأرز، قال المنوفي إنه لا توجد أي نقص أو أزمة فيكمية الارز المعروضة بالأسواق وأسعاره تشهد ارتفاعا وانخفاضا بنسبة ضئيلة، موضحا أنه لا يتبقي سوي 67 يوما فقط علي موسم حصاد الأرز الجديد، وبالتالي زيادة المعروض والمخزون منه، وانخفاض أسعاره في السوق المحلي. وتوقع المنوفي أن يتراجع سعر الأرز بعد حصاد الموسم الجديد إلى 20 جنيها للكيلو، وممكن أقل من ذلك خلال الأيام القادمة. منتج الرز السلع الغذائية استقرار أسعار السلع وأوضح المنوفي، أن أسعار السلع الغذائية الأساسية الأخري، تشهد حالة من الاستقرار والوفرة، إلا أن يوجد ممارسات هي التي تتسبب في ارتفاع الأسعار والبلبلة في الأسواق. وشدد المنوفي علي ضرورة أن تقوم الحكومة بوضع منظومة صارمة وواضحة المعالم والتفاصيل لتداول السلع الغذائية ،تساهم فى منع الوسطاء وتقليل حلقات تداول السلع بين المنتج والمستهلك، و"التموين" تستعين بالخبرات العالمية لبدء التطبيق وتوفير المنتجات للمواطنين.
