هل تبحث عن أكلات تقوي الذاكرة؟ هل تتسائل إذا كان هناك بعض الأطعمة أو المشروبات أو الأعشاب التى يمكن أن تحسن من كفاءة وظائف المخ؟ تعرف على الإجابة فى هذا المقال. اقرأ أيضًا.. أفضل طرق للمذاكرة والمراجعة النهائية قبل امتحانات نهاية العام أكلات ومشروبات تقوي الذاكرة.. أكلات تساعد على التركيز وتقوية المناعة هناك أطعمة تقوي الذاكرة وتحسن الإدراك مثل: أكلات ومشروبات تقوي الذاكرة.. الأسماك الدهنية * تعد الأسماك الدهنية مثل السلمون أو التونة أو السردين مصدر غني بأحماض الأوميجا 3 الدهنية. * تكون الدهون 60% من دماغ الإنسان ونصف هذه الدهون يتكون من أحماض الأوميجا 3 الدهنية. * يستخدم الدماغ الأوميجا 3 لبناء خلايا المخ والأعصاب. * كما أن الأوميجا 3 ضرورية للتعلم والذاكرة وتساعد على الوقاية من حدوث مرض الزهايمر. * لذلك تعد الأسماك الدهنية الغنية بالأوميجا 3 ضمن أشهر أطعمة تساعد على التركيز وعدم النسيان أكلات ومشروبات تقوي الذاكرة.. .. التوت الأزرق * يحتوي التوت على الأنثوسيانين وهي مجموعة من المركبات لها تأثير مضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة. * بالتالى تساعد على حماية خلايا الدماغ من التلف كما أنها تتراكم في المخ وتحفز التواصل بين خلاياه. * توضح بعض الدراسات أنه قد يساعد على تحسين الذاكرة لدى الأطفال وكبار السن. * لذلك يعد التوت ضمن أشهر أكلات تقوي الذاكرة للأطفال والكبار.
فوائد البروكلي أكلات ومشروبات تقوي الذاكرة.. البروكلي * البروكلي غني بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب التي قد تحمي خلايا الدماغ من التلف. * فإن كوب واحد من البروكلي المطبوخ (160 جرامًا) يستطيع أن يمد الجسم بأكثر من 100% من الاحتياج اليومي للجسم من فيتامين ك. * يستخدم الجسم فيتامين ك لتكوين الدهون السفينجولية (sphingolipides) وهي نوع من الدهون يتواجد بكثرة في خلايا المخ. * وجدت بعض الدراسات أن زيادة استهلاك فيتامين ك مرتبط بتحسين الذاكرة وتحسين بعض الوظائف الإدراكية لدى البالغين. * لذلك يعد البروكلي بفضل محتواه من فيتامين ك ومضادات الأكسدة من ضمن أشهر أكلات لتقوية الذاكرة. أكلات ومشروبات تقوي الذاكرة.. المكسرات * تحتوى المكسرات على العديد من العناصر الغذائية مثل الدهون الصحية ومضادات الأكسدة وفيتامين ه. * وجدت إحدى الدراسات أن استهلاك المكسرات يقلل من خطر الإصابة بضعف الإدراك لدى كبار السن. * وجدت دراسة أخرى أن النساء اللاتي يتناولن المكسرات على مدار عدة سنوات لديهم ذاكرة أقوى مقارنة بأولئك الذين لم يتناولوا المكسرات. * لذلك من الشائع تناول المكسرات كأكلات تقوي الذاكرة لكبار السن. فيتامين ج المهم لصحه المخ أكلات ومشروبات تقوي الذاكرة.. البرتقال * يمكن لثمرة برتقال متوسطة الحجم أن تمد الجسم بمعظم احتياجه من فيتامين ج المهم لصحة المخ. * أوضحت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين لديهم تركيزات عالية من فيتامين ج في الدم لديهم تحسن في الوظائف الإدراكية كالتركيز أو الذاكرة والانتباه وسرعة اتخاذ القرارات. * لذلك يعد البرتقال ضمن أشهر أغذية تقوي الذاكرة وتساعد على التفوق والتركيز الذهني. أكلات ومشروبات تقوي الذاكرة.. مشروبات تساعد على التركيز تتوافر عدة مشروبات تساعد على التركيز وتحسن الذاكرة ومنها: أكلات ومشروبات تقوي الذاكرة.. القهوة * الكافيين ومضادات الأكسدة مكونان رئيسيان في القهوة يساعدان فى دعم صحة الدماغ ومن الآثار الإيجابية للكافيين على الدماغ: * زيادة الانتباه: يساعد الكافيين على الانتباه عن طريق حجب الأدينوزين (الأدينوزين هو مادة كيميائية تجعلك تشعر بالنعاس). * تحسين المزاج: تعزز القهوة بعض الناقلات الكيميائية المسؤولة عن الشعور بالسعادة مثل الدوبامين. * زيادة التركيز: وجدت إحدى الدراسات أن الكافيين قد يساعد فى زيادة التركيز والانتباه لمدة قصيرة. * تناول القهوة مرتبط بتقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر ولذلك تعد القهوة ضمن أفضل مشروبات تقوي الذاكرة والتركيز. أكلات ومشروبات تقوي الذاكرة.. عصير الرمان مشروب لتنشيط الذاكرة * عصير الرمان غني بمضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الدماغ من التأثيرات الضارة كما تحسن من وظائف المخ. أكلات ومشروبات تقوي الذاكرة.. عصير البرتقال * يستطيع كوب من عصير البرتقال (240 مليلليتر) أن يمد الجسم ب93% من الاحتياج اليومي لجسم الإنسان من فيتامين ج الذي له العديد من الفوائد. * وجدت مراجعة لنحو 50 دراسة أن الأشخاص الذين لديهم نسبة مرتفعة من فيتامين ج في الدم كانت مستويات الانتباه والذاكرة لديهم أفضل من غيرهم. * يعد عصير البرتقال ضمن أفضل مشروبات لتقوية الذاكرة والتركيز. أكلات ومشروبات تقوي الذاكرة.. عصير البنجر * عصير البنجر غني بمادة النيترات التي تتحول فى الجسم إلى مادة أكسيد النيتريك التى تلعب دور مهم في التواصل بين خلايا الدماغ المسؤولة عن اللغة والتعلم واتخاذ القرارات. * لذلك يعد عصير البنجر ضمن أفضل مشروبات لتقوية الذاكرة. اقرأ أيضا.. وجبات صحية خفيفه يمكن تناولها في الليل أكلات ومشروبات تقوي الذاكرة.. الماء * يُعد الماء أهم مشروب يمكن تناوله لصحة المخ حيث إن 75% من مخ الإنسان يتكون من الماء. * يساعد شرب الماء في الحفاظ على صحة المخ وتحسين الذاكرة والقيام بوظائف الدماغ على أحسن. * وجه كما أنه يعزز الذاكرة ويحسن المزاج ولذلك يعد الماء ضمن قائمة أهم مشروبات لتقوية الذاكرة.
