استقرت أسعار الفراخ في بورصة الدواجن اليوم الاثنين 1 اغسطس 2022 بعد انخفاضها لتصل لمستوى 29 جنيهًا للكيلو بالمزرعة، وأشارت شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية إلي أن سبب الاستقرار يرجع إلى تراجع أسعار الأعلاف في مصر. أسعار الفراخ اليوم في بورصة الدواجن سجلت أسعار الفراخ في بورصة الدواجن العمومية اليوم إلى 30 جنيهًا لكيلو الدجاج الأبيض، وتراوحت أسعار الدواجن البلدى بين 53 و55 جنيهًا، وسجلت الدواجن الساسو 53 جنيهًا للمستهلك، فيما ارتفعت الدواجن الساسو فى بورصة الدواجن العمومية إلى 50 جنيهًا للكيلو فى المزرعة، وبلغت الأمهات البيضاء 27 جنيهًا فى المزرعة.
سعر الكتكوت الأبيض عمر يوم 4.5 جنيه. سعر الكتكوت البلدي عمر يوم 3.25 جنيه. سعر الكتكوت الساسو عمر يوم 4.5 جنيه. سعر الكتكوت الأبيض عمر يوم 6.25 جنيه. سعر كتكوت فيومى 5 جنيهات. سعر كتكوت فيومى «على وشه» 5.5 جنيه.
أسعار البيض استقرت اسعار البيض في الاسواق المحلية اليوم الأحد 31-7-2022، مع استمرار طرح الحكومة كميات منه بالاسواق بأسعار مخفضة وفي متناول الجميه للسيطرة على اسعاره بالسوق والتى ارتفعت إلى 80 جنيه للطبق ليباع حاليا في الاسواق عند 58 جنيه. وأكد "السيد"، أن تراجع أسعار طبق البيض في أرض المزرعة اثر على تراجع أسعار البيض بالنسبة للمستهلك، ليصل سعر طبيق البيض الابيض بقيمة تتراوح بين 60 إلى 62 جنيه، وكما انخفض سعر طبق البيض الأحمر للمستهلك إلى 65 كأقصى سعر. وقال السيد، إن أسعار البيض في السوق المحلي انخفضت ببورصة الدواجن والبيض، حيث تراجع سعر طبق البيض الأبيض تسليم أرض المزرعة بقيمة 9 جنيه إلى 56 جنيه، وانخفض سعر طبق البيض الأحمر بقيمة 7 جنيه إلى 60 جنيه. وأضاف" السيد"، أن أسعار البيض بدأت بالتراجع مع قيام وزارة الزراعة بطرح كميات منه إضافية في الأسواق، وتراجع حجم مشترياته من قبل المستهلكين، ما أدى إلى طرح التجار الكميات المخزنة لديهم خوفا من انهيار الاسعار.
طرح البيض بالمجمعات الاستهلاكية
قرر الدكتور علي المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، بتخفيض سعر طبق البيض إلى 62 جنيها بدلًا من 65 جنيها للطبق الواحد، موجهًا الشركة القابضة للصناعات الغذائية بتوافر كميات البيض في المجمعات الاستهلاكية بالأسعار الجديدة. أضاف بيان الزارة أن قرار وزير التموين جاء بعد انخفاض أسعار البيض المحلي لتخفيف العبء علي المواطن، وأشار إلى أن وزير التموين وجه بطرح كميات كبيرة من أطباق البيض بالمجمعات الاستهلاكية.
وكانت أسعار بيع البيض للمستهلكين شهدت ارتفاعات حادة خلال الشهرين الماضيين ليصل سعر طبق البيض إلى 80 جنيه في السوق المحلي، قبل أن تبدء الدولة من خلال وزارة الزراعة بطرح كميات إضافية منه بالاسواق بأسعار مخفضة تصل إلى 58 جنيه، ما ادي إلى انخفاض الاسعار إلى لتتراوح بين 60 و65 جنيه للكرتونة لجميع الأنواع.
انخفاض الأسعار الدواجن
وكشف الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، تفاصيل انخفاض أسعار الدواجن، مؤكدًا أن هذا شيء غير إيجابي على المدى المتوسط والبعيد بالنسبة للمنتج. وقال خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية عزة مصطفى ببرنامج "صالة التحرير"، المذاع على قناة صدى البلد، إن المنتج لن يستمر في العملية الإنتاجية إن لم يجد هامش ربح. ولفت إلى أن انخفاض استمرار انخفاض أسعار الدواجن لن يدوم أكثر من بضعة أسابيع، لأنه بعد تلك الفترة سيضطر بعض المنتجين للانسحاب من السوق والتوقف عن الإنتاج لتفادي نزيف الخسائر. وأكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، أنه لا بد من وجود نظرة شاملة لأزمة الدواجن، وسرعة الإفراج عن المواد التي تدخل في عملية الإنتاج مثل الذرة والصويا. وأردف أن خامات الإنتاج ارتفعت خلال الفترة الماضية بنسبة 20 %، موضحا أن هناك ذرة وصويا لم يتم الإفراج عنها لارتفاع السعر من 7 إلى 9 آلاف جنيه لطن الذرة.
