قالت الدكتورة نهال حافظ، خبيرة التغذية العلاجية، إنها ضد شرب العصائر، لأن الكوب الواحد قد يحتوي على أربع برتقالات على سبيل المثال، خلاف أن يحتوي على نسبة سكريات مرتفعة، ولا يوجد فيها فوائد الفاكهة التي تحتوي على الألياف التي تزيد بالشبع، معقبة: "شربت عصير رفع نسبة السكر بدون الاستفادة بشيء" وتابعت "حافظ"، خلال حوارها مع الإعلامية منال سلامة، ببرنامج "حلو الكلام"، المذاع على فضائية "صدى البلد"، مساء الثلاثاء، أن تناول المحشي يؤدي خلال فترة الصباح أفضل من تناول العصير، مشيرة إلى ان تناول الخضروات يؤدي إلى زيادة نضارة البشرة، واعداد أي نظام غذائي لا يحتوي على الخضار، سيؤدي الى بهتان الوجه، ومن الممكن الحصول على ما يحتويه الخضار من خلال تناول ألياف الأناسليوم، وطبق السلطة. وأضافت أن الثبات في الوزن مع اتباع نظام غذائي معين يعني ان الجسم تخلص من الدهون، وحافظ على الكتلة العضلية، ولكن البعض يعاني من ثبات الوزن بدون التخلص من الدهون، وفي هذه الحالة يجب اتباع نظام غذائي لكسر ثبات الوزن، وهذا يؤدي إلى خفض الوزن خلال أسبوع واحد 4 كيلو.