المقادير 1/2 كيلو جمبري 1/2 كيلو سمك فيليه حزمة (شبت، بقدونس، كزبرة) 3 ملاعق كبيرة دقيق (يمكن استبدال الدقيق بكوب أرز مطبوخ حسب رغبتك) ملعقة صغيرة كمون 2 فصوص ثوم عصير ليمونة بصلة صغيرة ملح وفلفل شطة مقادير الصوص فص ثوم 3 ملاعق زيت كوب عصير طماطم طريقة التحضير – قومي بخلط كل المكونات مع بعض في الكبة ونفرمهم جيدا حتى تصبح ناعمة. -ثم قومي بتشكيل الكفتة واقليها في زيت غزير ساخن، ولو مش عايزة تقليها في الزيت، ممكن تدهنيها زيت بسيط ودخّليها الفرن. تحضير الصوص – شوحي الثوم المفروم في الزيت ثم ضيفي عصير الطماطم، وتبليها بالملح والكمون واتركيها حتى تتسبك. – بعد ما الصوص تتسبك ضيفي اليها الجمبري واتركيهم قليلا على النار حتى تتشبع الكفتة بالصوص ،ثم ضعيها فى طبق التقديم و زيّنيها بالبقدونس وقدميها.