الإسهال هو حالة غير مريحة تنتج عن مشكلة فى الجهاز الهضمى بسبب حركات غير منتظمة للأمعاء. وفى حين أن الإسهال عادة ما يكون قصير الأجل، يمكن أن تستمر أعراضه لفترة طويلة بل وتزداد سوءًا فى بعض الحالات، ويمكن أن يلعب النظام الغذائى دورًا رئيسيًا فى قدرة الجسم على الشفاء. وفيما يلى 5 أطعمة يجب تجنبها عند الإصابة بالإسهال، وفقًا للموقع الطبى الأمريكى "TopHomeremmedies"، وتشمل: 1. الحليب اللاكتوز في الحليب ومنتجات الألبان الناعمة الأخرى، مثل الجبن المنزلية، والآيس كريم والقشدة الحامضة، لا تقدر الأمعاء التعامل معها عند الإصابة بالإسهال. 2. الفلفل الحار الغذاء الآخر يمكن أن يؤدى إلى تفاقم الإسهال هو الفلفل الحار. ومن المعروف أن مادة الكابساسين الموجودة به تعزز الإسهال. 3. القهوة الكافيين فى القهوة يساهم فى زيادة ليونة البراز، كما أن الكافيين له تأثير مدر للبول يمكن أن يعزز الجفاف الناجم عن الإسهال. 4. البقوليات فول الصويا أو البازلاء، تنتقل إلى الأمعاء الدقيقة وتدخل الأمعاء الغليظة، والبقول غير المهضومة هى واحدة من الأسباب الرئيسية للانتفاخ البطن وكذلك الإسهال. 5. بدائل السكر الجانب الآخر فى هذه القائمة من الأطعمة المسببة للإسهال هو المحليات الاصطناعية مثل السوربيتول، مانيتول، وإكسيليتول، والتى توجد عادة فى العلكة الخالية من السكر والحلوى والأدوية والمشروبات الغازية الدايت.
